Bueno, alerta de spoiler: la etiqueta "orgánica" no significa automáticamente que obtenga los mejores huevos que el dinero puede comprar (jadeos conmocionados). Según Jesse Laflamme, propietario y director ejecutivo de Farmer de Pete y Gerry's Organic Eggs®, juzgar la calidad de un huevo es un poco más matizado que mirar una etiqueta.
"Lo creas o no, una granja de fábrica que alberga a millones de gallinas aún puede soportar el sello orgánico del USDA."
"Todo se reduce a la granja", explica Laflamme. "Lo creas o no, una granja de fábrica que alberga a millones de gallinas aún puede soportar el sello orgánico del USDA. En Pete y Gerry's, nos enorgullecemos de la calidad de nuestros huevos orgánicos y de corral de nuestras pequeñas granjas familiares. Nuestra empresa está comprometida con la agricultura a pequeña escala porque estamos dedicados al tratamiento humano de los animales, la sostenibilidad y la restauración de la pequeña granja familiar al paisaje estadounidense."
Entonces, ¿cómo se traduce eso exactamente en el huevo que estás agregando a la parte superior de tu tostada de avo?? Reunimos este práctico cuadro para ayudarlo en su búsqueda de los mejores huevos orgánicos posibles.
En asociación con Pete y Gerry's Organic Eggs®
Foto superior: Stocksy/Nadine Greef