¿Has estado con vistas a * la * Superfruit de 2019?? Esto es lo que necesitas saber
Pero a diferencia de algunas de las otras intermedios de frutas que ha conocido y amado, esta es fácilmente accesible en su propia tienda de comestibles, y los beneficios de los arándanos están a la altura de.
"Los arándanos son una potencia nutricional: rica en antioxidantes, polifenoles, fibras y vitaminas", dice Christina Ferzli, directora de asuntos corporativos globales y comunicaciones de Ocean Spray, que anteriormente trabajó junto a Michelle Obama en su Iniciativa Let’s Move para desarrollar pautas nutricionales para compañías de alimentos. "Los arándanos son más altos en antioxidantes que la mayoría de las frutas y bayas, lo que hace que casi todas las frutas y verduras, incluidas las fresas, las espinacas y las cerezas."
El empuje antioxidante es solo el comienzo, aunque porque los arándanos tienen un arco iris entero de efectos que van desde las principales chuletas de sostenibilidad, poderes amigables con las intestinales y posibles propiedades de prevención de enfermedades. Alerta de spoiler: ni siquiera sabes lo emocionado que estás a punto de superar una fruta.
Sigue desplazándote para obtener más información sobre los beneficios de los arándanos, además de 4 razones para agregarlos a tu rotación de superalimentos.
Verte, inflamación
Además de ser una cobertura sabrosa para su avena nocturna, uno de los principales beneficios de los arándanos es que son un luchador de inflamación natural, y que se ha relacionado con una investigación bastante poderosa: "Se ha encontrado que los arándanos no solo ayudan a reducir la inflamación de eso. puede conducir al cáncer, pero también a bloquear una amplia gama de enzimas que pueden contribuir a la formación, el crecimiento y la propagación de las células cancerosas ", dice Ferzli, citando un estudio de cultivo celular. (BRB, comprando todos los arándanos.)
Nutrientes únicos
Los arándanos a menudo se promocionan como el Antioxidante Powerhouse, pero los arándanos en realidad los tienen vencidos, según varios estudios. Sin embargo, el problema más grande? Proantocianidinas (PAC), que son un tipo de polifenol o fitonutriente que se encuentra en los alimentos a base de plantas.
Aquí está la versión de citas rápidas: hay diferentes tipos de PACS. Mientras que los arándanos tienen muchos PAC B, los arándanos se enriquecen en un PACS y tienen más de esos en comparación con otras frutas. Entonces, ¿qué tiene de especial un PACS??
Ver la investigación: "Un PACS es único en sus propiedades anti-adhesión", dice Ferzli. "Los arándanos tienen un tipo único de PAC que evita que las bacterias se adhieran a ciertas células en su cuerpo, como las células a lo largo de su tracto urinario y, por lo tanto, pueden ayudar a prevenir la infección."Aquí es donde entra el representante de fighting de UTI.
Un ayudante de salud intestinal
En lugar de buscar algo fermentado, intente beber un vaso de jugo de arándano para un impulso intestinal (que está hablando ahora, kimchi?). Los arándanos también están repletos de las fibras prebióticas que ayudan a estimular el crecimiento de las bacterias buenas que deambulan alrededor de su intestino.
Según algunos estudios, "se ha demostrado que el jugo de arándano y los arándanos suprimen la actividad de varias bacterias 'malas' en el estómago y el tracto digestivo, y protegen contra la inflamación de los intestinos", explica Ferzli.
Además, si tiene una dieta baja en fibra, arándanos, los arándanos pueden ayudar a reducir el aumento de ciertos ácidos biliar intestinales vinculados a los cánceres de colon y gastrointestinales, según un estudio reciente.
Movimientos sostenibles
Apuesto a que nunca supiste que tus objetivos de vida sostenible podrían comenzar eligiendo comer una fruta sobre la otra pero aquí estamos. "Los arándanos crecen naturalmente en hábitats de humedales como pantanos y pantanos, donde el agua es posiblemente el recurso natural más importante", dice Ferzli.
Comprometerse con la agricultura regenerativa es la prioridad número uno de los agricultores del océano. "Por ejemplo, los agricultores de spray del océano se coordinan con sus vecinos para mover el agua de la granja a la granja antes de devolverlo a los sistemas de agua natural", agrega Ferzli. "Esto significa que el agua se conserva al compartirla entre las granjas y reducir la cantidad de agua extraída de los sistemas de agua natural."
En caso de que estos agricultores no estuvieran trabajando lo suficiente, también confían en los depósitos de agua de la granja que se reponen por agua de lluvia, dice Ferzli. Prueba de que su arduo trabajo en realidad está devolviendo al planeta? Cada acre de pantano de arándano de spray oceánico conserva cinco acres de humedales circundantes. Desde los bonos amigables con el planeta hasta el impulso nutricional, si de repente tiene ganas de vadear a través de un bog-us también.
En asociación con Ocean Spray
Fotos: Ocean Spray
