La fibra es una súper estrella de la salud intestinal, pero también puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca

Por último, pero no menos importante, DR. Hunnes dice que una dieta con muchos alimentos ricos en fibra es probable que también sea alta en plantas, que traen muchos nutrientes con ellos. Las plantas que son una buena fuente de fibra también son extremadamente altas en vitaminas, minerales, fitonutrientes (nutrientes vegetales que son buenos para el corazón) y grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas que también pueden ayudar a la salud del corazón. Ellis explica. Además, muchos de estos alimentos, como las bayas, también son antioxidantes y antiinflamatorios, ambas características que han demostrado que juegan un papel en la prevención de enfermedades cardíacas.

Si le preocupa comer más fibra (y alimentos ricos en nutrientes en general), es importante alejarse de juzgarlo con demasiada dureza. De hecho, la clase de factores socioeconómicos, raza, proximidad a los postres alimentarios, el estado de la inmigración impacta el acceso de las personas a alimentos frescos y densos en nutrientes y el tiempo para cocinarlos y prepararlos y prepararlos. Sin embargo, si ha estado buscando un paso procesable para reducir su riesgo de ECV, explorar los alimentos a base de plantas que tienen una fibra alta es un lugar que vale la pena para comenzar.

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