Exclusivo Matchabar, y sus creaciones de té de cultivo se están expandiendo más allá de Nueva York

En lugar de los acogedores interiores de madera y ladrillo de las tiendas de la costa este, la ubicación de Silver Lake presenta paredes blancas brillantes tanto por dentro como por fuera, encimeras de mármol de Carrara y patrones de contraste audaces en las paredes y el bar. Otro beneficio de la costa oeste: los invitados podrán tomar sus tés en un patio orientado a la acera, que eventualmente se jaze con una instalación de arte personalizado.

Siguiente parada, dominación bicoastal

Agregue un menú completo de desayuno y almuerzo creado en colaboración con los tazones de granos Amara de Highland Park, tostadas de granos, ollas de huevo y tostadas de aguacate hecha con pan de Gjusta en Venecia, y está claro que los hermanos Fortgang están tomando su incursión en serio. Silver Lake, sin embargo, es solo el comienzo.

"Definitivamente abriremos una segunda tienda de Los Ángeles para verano, y estamos ampliando nuestro programa mayorista [en Nueva York y Los Ángeles], por lo que podrás encontrar nuestro matcha en algunos lugares nuevos", dice Graham. “Estamos tratando de establecer un estándar para el resto de Los Ángeles y mostrar a la gente lo que es un Matcha adecuado. No solo estamos tratando de acumular nosotros mismos; Queremos construir toda la categoría."Cafeteras, te han advertido.

Hay más para matcha que solo lattes. Echa un vistazo a estas recetas para Dimes 'Matcha Yogurt Bowl, budín Matcha Chia de los criminales de desayuno y 33 formas más de disfrutar del té verde fuera de tu taza.