Todo lo que necesitas saber sobre los diferentes tipos de colágeno

El colágeno es sin duda uno de los ingredientes más rumores del mundo del bienestar en este momento. Algunos juran por sus beneficios de belleza: el poder de suavizar la piel, fortalecer las uñas y hacer que el cabello sea más brillante. Otros están interesados ​​en las ventajas de la salud intestinal. (La proteína suaviza el intestino de manera similar a cómo suaviza la piel, lo que puede mejorar la digestión.) Por ahora, es indiscutible que el colágeno sea bueno para ti. Pero qué tipo de colágeno tiene más beneficios?

Obtener una porción adicional de colágeno puede ser confuso. ¿Deberá comprar colágeno marino o uno derivado del hueso y la piel de los animales?? ¿Cuál es la diferencia entre la etiqueta de la etiqueta?? Y que es colágeno hidrolizado?

• Nick Bitz, ND, médico naturópata certificado por la junta con sede en California
• Will Cole, IFMCP, DNM, DC, especialista en medicina funcional líder

Para ayudar a aclarar el récord, llamé a Nick Bitz, ND, un médico naturópata con licencia y certificado por la junta y experto en colágeno. (Divulgación completa, la marca de suplementos Yotheory lo aprovechó para ser su principal oficial científico.) Dr. Los antecedentes de Bitz en medicina botánica y suplementos nutricionales lo convirtieron en el tipo que necesitaba para responder a todas las confusas preguntas de colágeno confusas. También aproveché a Will Cole, IFMCP, un experto en medicina funcional líder y médico de medicina natural, para obtener información adicional. Aquí, explican los diferentes tipos de colágeno y ofrecen sus mejores consejos para comprar colágeno que sea realmente bueno para usted.

¿Cuáles son los diferentes tipos de colágeno??

"El colágeno se compone de tres aminoácidos diferentes-hidroxiprolina, glicina y prolina y se puede encontrar en varias fuentes como pollo, bovino, pescado y membranas de cáscaras de huevo", dice Cole. “También hay diferentes subtipos de colágeno con cada fuente que contiene diferentes tipos que benefician a diferentes áreas de su salud."

Colágeno tipo 1 "es el más abundante en nuestros cuerpos y trabaja para inventar nuestros huesos, tendones y ligamentos", dice Cole. El colágeno tipo 2 “es importante para la salud articular, ya que constituye el cartílago y ayuda a darle elasticidad y fuerza para un movimiento articular óptimo."

También hay colágeno tipo 3, que Cole explica se puede encontrar en nuestro cartílago, tejido conectivo y médula ósea, mientras que el colágeno tipo 4 se encuentra principalmente en nuestra piel, y el colágeno tipo 5 es clave para la formación de huesos y la resistencia.

Lo que es mejor: colágeno marino o bovino?

Recoger una fuente de colágeno puede sentirse un poco como pedir cena en una boda: ¿quieres pollo o pescado?? Al final, el debate animal versus marino no importa tanto como podría pensar. "El colágeno es colágeno es colágeno", Dr. Bitz dice. "Siempre es la misma proteína independientemente de la fuente. En este momento, no hay uno que sea preferible para el consumo humano."

En otras palabras, tomar un poco de caldo de huesos y comer bacalao para la cena van a cumplir los beneficios del colágeno. He aquí por qué: según el Dr. Bitz, el colágeno es una proteína de triple hélice, que en no ciencia no tiene la ciencia, significa que consiste en tres hilos para crear una molécula fuerte. Es una proteína grande y compleja. Si bien la relación y la concentración de aminoácidos pueden variar de una fuente a otro, estructuralmente, el colágeno es lo mismo, ya sea que provenga de una vaca, pollo o pescado.

Aún así, hay ventajas y desventajas en el colágeno marino vs bovino. Lo mejor del colágeno marino, que según Cole se compone principalmente de colágeno tipo 1, “es que las moléculas de péptidos son de tamaño más pequeño, lo que hace que esta forma de colágeno sea uno de los tipos más biodisponibles que puede tomar."El inconveniente, agrega, es que el colágeno marino no es la mejor opción para aquellos que son alérgicos a cualquier tipo de mariscos.

El colágeno bovino, por otro lado, contiene una abundancia de colágeno tipo 1 y tipo 3, lo que dice Cole lo hace excelente si desea agregar ambos tipos a su rutina. Sin embargo, la estafa, agrega, es que el colágeno bovino no es tan biodisponible o fácilmente absorbido como el colágeno marino.

Colágeno hidrolizado, explicó

Si ha comenzado a comprar suplementos de colágeno, puede comenzar a escuchar las marcas de tirar el elegante descriptor "Hidrolyzed."" Esto significa que se agregaron enzimas frías a la proteína para descomponerla ", Dr. Bitz dice. Explica que los científicos comenzaron a hacer esto porque hizo que el suplemento fuera más fácil de absorber que el colágeno acogido a través de la comida. (De nuevo, el colágeno es una gran proteína.)

"El colágeno hidrolizado realmente es solo una forma más procesada de colágeno", Dr. Bitz dice. Cuanto más desglosado sea la proteína, más fácil es que su cuerpo se digiera y use. Entonces, si desea comenzar a usar colágeno con medicina, es posible que desee considerar un suplemento.

Es posible que también hayas oído hablar de súper colágeno, que es esencialmente otro término elegante para el colágeno hidrolizado. "El súper colágeno es solo un colágeno que se ha hidrolizado para hacer que las moléculas sean más pequeñas, más biodisponibles y más fácil de absorber", dice Cole.

Trucos de marketing para tener en cuenta

Mientras que el colágeno hidrolizado es un plazo legítimo y beneficioso para buscar en las etiquetas de suplementos, Dr. Bitz dice que hay otros que se usan más para tropezar con el consumidor que cualquier otra cosa. "Verás cosas como 'Tipo 1 y 3' o 'Tipo 2' en la etiqueta, pero honestamente es solo una estratagema de marketing", dice.

¿Cuántos tipos diferentes de colágeno hay??

Mientras que 28 tipos diferentes de colágeno existen diferenciados por dónde en el cuerpo se obtiene y su estructura de aminoácidos-DR. Bitz explica que todos son la misma proteína. "Cuando ingieres el colágeno, estás reconstruyendo todo tu propio colágeno en el cuerpo, no solo tipo 1 o 3, sino de cada tipo", explica.

En cuanto a qué buscar, su mejor consejo es averiguar de dónde se obtiene el colágeno. Si es China, los compradores tengan cuidado: "El colágeno obtenido de China es realmente barato y no está a la altura de los estándares de cosas de mayor calidad", dice.

Actualmente, no hay fuente de colágeno vegano, aunque. Bitz dice que los científicos están investigando para encontrar una planta que sea estructuralmente similar. (Una ventaja sorprendente: el tabaco se va.) "Una cosa que todos pueden hacer es consumir té verde", dice. "Se sabe que ayuda a estimular la producción y prevenir su descomposición."(Si no es vegano, este polvo de colágeno matcha puede ser su nuevo producto favorito.) Ya hay colágeno en tu cuerpo haciendo un trabajo increíble. La clave es mantenerlo estimulado para que pueda continuar haciendo su trabajo.

¿Qué debo buscar al comprar colágeno??

Cole dice que lo número uno debe buscar cuando compra colágeno es asegurarse de que se deriva de animales orgánicos, alimentados con pasto y pescados en el pasado. Y número dos, opte por productos de colágeno que contienen poco o ningún aditivo o rellenos. "Estos a menudo son innecesarios y pueden negar algunos de los beneficios de tomar colágeno en primer lugar", dice Cole.

En cuanto al debate de colágeno marino vs bovino, Cole dice que recomienda el colágeno marino como la opción más efectiva debido a su abastecimiento más limpio y una mayor biodisponibilidad. En particular, recomienda el suplemento del agente Nateur Holi (Mane), con el que ha trabajado en el pasado. "Nos aseguramos de usar solo el colágeno marino más puro que pudiéramos encontrar que contenga los tipos 1, 2, 3 y 4 para garantizar la máxima biodisponibilidad", dice. “Además, contiene polvo de perla que está cargado de aminoácidos para mejorar la piel, el cabello y los beneficios de las uñas de la ingesta de colágeno."

Pero si eres alérgico a cualquier tipo de mariscos o simplemente no es un fanático del colágeno marino, recomienda las proteínas vitales de la marca, que es un colágeno bovino hecho de vacas alimentadas con pasto. "No tiene sabor, tiene cero aditivos u otros edulcorantes, y no tiene gluten y lácteos", dice.

En cuanto a qué tipos de colágeno son seguros para tomar juntos, aquí está el consejo de Cole: “Si bien muchas personas sugieren tomar tipos y 3 por separado del tipo 2, definitivamente puede tomarlos todos si elige un producto hecho con colágeno naturalmente compuesto por múltiples tipos ", dice. "Después de todo, la fórmula de la naturaleza siempre es la mejor."

Preguntas frecuentes de colágeno

¿Cuáles son los síntomas de la falta de colágeno??

"A medida que envejecemos, nuestros cuerpos comienzan a perder colágeno a una tasa del 1 por ciento más o menos cada año a partir de los 20 años", dice Cole. En otras palabras, si tiene 21 años o más, es probable que pueda beneficiarse del colágeno, ya que es necesario para la piel sana, así como la salud de los músculos, las articulaciones y los huesos. Sin embargo, en particular, Cole dice que los signos de falta de colágeno incluyen más arrugas, piel de aspecto opaco, cabello y uñas quebradizos, articulaciones doloridas, músculos rígidos e incluso problemas intestinales, ya que el colágeno ayuda a mantener su intestino fuerte.

¿Funcionan realmente los suplementos de colágeno??

Debido a que la salud y la bioquímica de todos son diferentes, los suplementos de colágeno afectarán a todos de manera diferente. "La belleza del colágeno es que ya está naturalmente en nuestros cuerpos y necesitamos más para prosperar", dice Cole. "Así que casi todos notarán alguna diferencia en su salud, pero lo que afectará y en qué medida va a variar entre las personas."

En términos de cómo sabrá si el colágeno está funcionando, Cole dice que depende de por qué estaba tomando el colágeno y cuánto de él ya estaba consumiendo a través de su dieta. "Sin embargo, las posibilidades están en un nivel superficial, notará una mejora en su piel, cabello y salud de las uñas", dice.

Entonces, ¿qué sucede si tomas colágeno todos los días??

Una vez más, esto variará de persona a persona y los síntomas que su falta de colágeno. “La persona promedio obtiene solo unos pocos gramos de la ingesta total recomendada de colágeno por día y cuando lo compara con la cantidad de colágeno que perdemos cada año de nuestra producción natural, no hay duda de que notará algún tipo de diferencia en su salud - si eso es físicamente cómo te sientes o cómo te ves ", dice Cole.

¿Qué pasa cuando dejas de tomar colágeno??

Una vez que comience a tomar colágeno regularmente, detenerse también puede tener diferentes efectos en diferentes personas. Cole señala que algunas personas pueden notar un regreso a su estado anterior de bienestar antes de tomar el colágeno una vez que se detengan. Por ejemplo, si comienza a ver una mejor para la piel, el cabello y la salud de las uñas, o los puntos menos doloridos y una mejor salud intestinal, esas cosas pueden volver a lo que eran antes. Pero, agrega: "Esa no es una regla dura y rápida. A veces las personas necesitan tomar colágeno por un tiempo y luego pueden detenerse y estar totalmente bien."

¿Hay algún efecto negativo de tomar colágeno??

La buena noticia: Cole dice que el colágeno es seguro para la mayoría de las personas. Solo tenga en cuenta la fuente del colágeno y si tiene alguna alergia alimentaria. Por ejemplo, si eres alérgico a los mariscos, mantente alejado del colágeno marino. En general, agrega, las personas que experimentan efectos secundarios al tomar colágeno suelen ser causadas por otros ingredientes y aditivos en el producto de colágeno, no necesariamente el colágeno en sí.