Los planes para comer que conducen a una vida útil más larga tienen una cosa en común

Estos fueron los cuatro planes de alimentación "saludables" analizados: índice de alimentación saludable 2015 (HEI-2015), puntaje alternativo de dieta mediterránea (AMED), índice de dieta saludable (HPDI) e índice de alimentación saludable alternativa (AHEI).

Vamos a profundizar en cada uno específicamente. Según el USDA, el índice de alimentación saludable (HEI) es una medida de la calidad de la dieta que se utiliza para evaluar qué tan bien se alinea un conjunto de alimentos con recomendaciones clave en las pautas dietéticas para los estadounidenses. El HEI utiliza un sistema de puntuación para evaluar un conjunto de alimentos. Los puntajes varían de cero a 100, donde una puntuación de 100 refleja que el conjunto de alimentos se alinea con las recomendaciones dietéticas clave de las pautas dietéticas. La clasificación en la parte superior hay frutas, verduras, granos integrales, lácteos, proteínas totales (como carne magra, aves de corral y huevos), mariscos, proteínas vegetales (como nueces, semillas o soya) y ácidos grasos. Mientras tanto, los granos refinados, el sodio, los azúcares agregados y las grasas saturadas deben consumirse con moderación.

A continuación, la puntuación alternativa de la dieta mediterránea (AMED) es una adaptación de la dieta mediterránea que separa las frutas y las nueces en dos grupos, elimina los lácteos, incluye solo granos integrales, solo carne roja y procesada, y utiliza el mismo rango de alcohol para hombres y para hombres y mujer.

El índice saludable de dieta basado en plantas (HPDI) mide la densidad de nutrientes dentro de la categoría de alimentos de alimentos a base de plantas que son frutas, verduras, granos enteros, nueces, legumbres, té y café. Los alimentos a base de plantas, como los granos refinados y los alimentos altos de azúcar, así como los alimentos a base de animales, obtienen puntajes bajos.

Por último, el índice alternativo de alimentación saludable (AHEI) asigna clasificaciones a alimentos y nutrientes predictivos de enfermedades crónicas. (Entonces, alguien que no consume verduras diariamente obtendría un cero, mientras que alguien que consume cinco o más porciones al día ganaría 10.) Como tal, un estudio realizado en 71,495 mujeres y 41,029 hombres mostraron que aquellos cuyas opciones dietéticas obtuvieron más en la escala AHEI tenían un riesgo 19 por ciento más bajo de enfermedad crónica, incluido un riesgo 31 por ciento menor de enfermedad coronaria y un 33 por ciento más bajo Riesgo de diabetes tipo 2 en comparación con personas con puntajes AHEI bajos.

Las conclusiones clave de este estudio

Tl; DR? Si bien los cuatro estudios difieren, todos enfatizan la importancia de consumir alimentos a base de plantas como granos, frutas, verduras, nueces y legumbres. Además, los datos mostraron que aquellos que siguieron uno o más de los cuatro planes de alimentación tenían menos probabilidades de enfrentar la mortalidad debido a la enfermedad cardiovascular, el cáncer o la enfermedad respiratoria durante el ensayo en comparación con aquellos que no siguieron ninguno de los cuatro patrones o lo hizo con menos frecuencia.

Tl; DR? Si bien los cuatro estudios difieren, todos enfatizan la importancia de consumir alimentos a base de plantas como granos integrales, frutas, verduras, nueces y legumbres.

Esto indica que un combinación de diferentes hábitos alimenticios es igual de efectivo, si no mejor para su salud a largo plazo, que simplemente seguir una dieta restrictiva todo el tiempo. También vale la pena señalar que los investigadores del estudio alientan a las personas a concentrarse en la rutina de alimentación y el plan que es más fácil para que sigan para satisfacer sus necesidades nutricionales y preferencias alimentarias.

Una vez más, esto reitera la importancia de hacer lo mejor para usted, especialmente cuando se trata de su relación con la comida.

Un dietista registrado profundiza en los beneficios de la dieta mediterránea:

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