Beber bicarbonato de sodio en el agua puede combatir el estreñimiento y el reflujo ácido de cómo los expertos intestinales dicen para probarlo de manera segura
Lauren Manaker, MS, RDN, LD, CLEC, CPT, un dietista registrado con sede en Charleston, se hace eco de la seguridad general de beber bicarbonato de sodio, pero destaca que puede plantear algunos riesgos si se consume en exceso. "Ha habido informes de toxicidad cuando las personas ingieren bicarbonato de sodio, pero en general, con una porción apropiada, puede estar bien", dice Manaker.
Como la mayoría de las cosas en la vida, la moderación es clave.
¿Qué hace el bicarbonato de sodio por el cuerpo??
Ahora que hemos limpiado el aire y entendemos que consumir bicarbonato de sodio (con moderación) suele estar bien, profundicemos en lo que realmente hace en el cuerpo una vez que se ingiere. Según Jennifer Christman, MHA, RDN, LDN, CPT, directora de nutrición clínica de Optavia, todo se reduce a un poco de ciencia. “Algunas personas encuentran que beber agua con una cucharada de bicarbonato de sodio ayuda a aliviar la indigestión. Esto se debe a que el bicarbonato de soda, que es bicarbonato de sodio, es una base que puede, si se usa en ciertas cantidades, reducir el pH de una solución ácida ”, dice Christman.
Para el contexto, Christman explica que los jugos gástricos en el estómago son ácidos, lo cual es esencial para romper los alimentos que comemos. Sin embargo, para aquellos demasiado familiarizados con el reflujo ácido, un poco de ayuda de las propiedades neutralizantes del bicarbonato de sodio puede aliviar los síntomas de la indigestión o un estómago agrio.
5 razones para beber una cucharada de bicarbonato de sodio disuelto en un vaso de agua
Si bien aliviar la indigestión podría ser el primer beneficio de beber bicarbonato de sodio que viene a la mente (sí, es uno de los ingredientes principales de Alka-Seltzer), Brandon escribió un libro llamado Bicarbonato de sodio para la salud, que describe cinco (!) beneficios de bicarbonato de sodio para considerar.
1. Para mejorar su sistema digestivo
El problema con la digestión es el tipo de cosas que pueden descarrilar su día (especialmente si usted está nervioso). Entonces, si eres propenso a los suaves problemas de la barriga o simplemente quieres aumentar tu bienestar general, Brandon recomienda disolver una cucharadita de bicarbonato de sodio en un vaso de agua de ocho onzas por la mañana para ayudar a mantener un equilibrio de pH saludable en todo el Sistema digestivo para digestión óptima, reflujo ácido minimizado y funcionamiento intestinal saludable.
2. Para promover la salud cardiovascular
Un sistema cardiovascular comprometido puede conducir a una disminución de la energía e impactar negativamente el funcionamiento cognitivo, la digestión e inmunidad. Además, Brandon agrega que las condiciones crónicas pueden surgir de un sistema cardiovascular debilitado. "Los problemas circulatorios pueden conducir a la posibilidad de afecciones de salud graves como enfermedades cardíacas, enfermedades respiratorias crónicas y el desarrollo de varios problemas de sangre", dice Brandon. Como tal, recomienda consumir una cucharadita de bicarbonato de sodio en un vaso de agua de agua de ocho onzas al día puede ayudar a mejorar el flujo sanguíneo.
3. Para reducir el gas acumulado
Una vez que sepa que está lidiando con un gas acumulado (y no inflamación), Brandon dice que una cucharadita de bicarbonato de sodio disuelto en cuatro a seis onzas de agua puede ayudar a aliviar la incomodidad. “Al devolver el pH a los niveles neutros, los gases del cuerpo se pueden calmar, y los procesos digestivos, los ácidos y las enzimas pueden volver a su estado natural; y los alimentos se pueden desglosar normalmente sin problemas e interrupciones ”, dice Brandon.
4. Para mantener sanos los riñones
Los riñones son vitales para muchas funciones corporales, como ayudar a librar el cuerpo de las toxinas y promover la producción de hormonas saludables. En una revisión sistémica de 2021, los investigadores descubrieron que el bicarbonato de sodio puede ayudar a ralentizar la progresión de la enfermedad renal crónica1.
Según Brandon, una taza diaria de agua mezclada con una cucharadita de bicarbonato de sodio, puede ayudar a regular el nivel de pH de su cuerpo y mejorar el equilibrio hormonal, la absorción de nutrientes y la calidad de la sangre, todo puede ayudar a que los riñones se mantengan felices y saludables.
5. Para combatir el reflujo ácido
Si sufre crónicamente de reflujo ácido, puede considerar adoptar ciertos cambios de dieta para ayudar a reducir la acidez estomacal como una solución a largo plazo. Pero cuando se trata de un episodio en tiempo real, Brandon dice que media cucharadita de bicarbonato de sodio con media taza de agua puede ayudarlo a encontrar un alivio inmediato contra los síntomas de ácido gástrico. Por supuesto, beber bicarbonato de sodio para acidez estomacal está lejos de ahora. (Hola, Alka-Seltzer.)
Desventajas del agua potable con bicarbonato de sodio (y una advertencia imperativa a tener en cuenta)
Brandon, sin embargo, advierte contra la exageración cuando se trata de esta combinación. "Como con cualquier medicamento antiácido, si toma demasiado bicarbonato de sodio, neutralizará el ácido en su estómago. Esto puede hacer que su estómago produce más ácido para compensar, lo que hace que tome más bicarbonato de sodio y, por lo tanto, forme un círculo vicioso ”, dice Brandon.
"Como con cualquier medicamento antiácido, si toma demasiado bicarbonato de sodio, neutralizará el ácido en su estómago. Esto puede hacer que su estómago produce más ácido para compensar, lo que hace que tome más bicarbonato de sodio y, por lo tanto, forme un círculo vicioso ”, dice Brandon.
Cuánto bicarbonato de sodio está seguro por día?
Aunque hay alguna evidencia que respalda los beneficios de beber bicarbonato de sodio, Manaker, Largeman-Roth y Christman están de acuerdo en que los datos científicos para apoyar estas afirmaciones son pocas y distantes entre. Entonces, antes de beber bicarbonato de sodio en café o en cualquier otra bebida, para el caso, los expertos en nutrición aconsejan ser modestos con su consumo diario de bicarbonato de sodio.
Por ejemplo, Largeman-Roth recomienda comenzar no más que con una cuarta parte de una cucharadita (como máximo) disuelta en un vaso de agua completo de ocho onzas para tratar la indigestión. “Hay una falta de evidencia científica sobre agua potable regularmente con bicarbonato de sodio para la salud general y el bienestar. Entonces, antes de comenzar cualquier nuevo régimen de salud, es mejor consultar a su médico para evaluar lo que es mejor para usted ”, dice Christman.
¿Quién no debería beber bicarbonato de sodio??
Largeman-Roth también señala que el bicarbonato de sodio contiene mucho de sodio. "Solo una cucharadita acumula los impresionantes 1,260 miligramos de sodio, por lo que usarlo como remedio casero no es una buena idea si tiene presión arterial alta o necesita restringir el sodio", dice ella ", dice ella", dice. Además de los altos niveles de sodio, el bicarbonato de sodio es alcalino, que según ella puede alterar la forma en que se absorben algunos medicamentos o la forma en que trabajan por completo. Para medidas de seguridad, Largeman-Roth aconseja a las personas que eviten beber bicarbonato de sodio dentro de las dos horas de otros medicamentos. Además, el dietista registrado dice que los niños y las personas embarazadas también deben abstenerse de beber bicarbonato de sodio y reitera que el bicarbonato de sodio en grandes cantidades puede ser perjudicial para la salud de uno.
Aunque el bicarbonato de sodio puede ofrecer una solución de fijación rápida para algunas dolencias (similar al agua de limón), los tres dietistas registrados dicen que es importante encontrar (y abordar) la causa raíz del problema con un profesional de la salud, especialmente si es constante. Recuerde: el uso excesivo del ingrediente puede tener el efecto opuesto con el tiempo. "Cuando se usa ocasionalmente, es una solución rápida para un malestar estomacal. Pero debido a su efecto sobre el ácido estomacal, tomar bicarbonato de sodio con demasiada frecuencia podría estimular su estómago para producir más ácido a largo plazo ”, dice Largeman-Roth. "Para las personas con preocupaciones estomacales, es mejor consultar con un proveedor de atención médica para determinar cuál es la causa raíz antes de la autocuración con agua de sodio", dice Manaker.
Tener problemas con la digestión? Este remedio herbal puede ayudar:
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- Hultin, Sebastian et al. “Una revisión sistemática y un metaanálisis sobre los efectos de la terapia de bicarbonato en los resultados renales." Informes internacionales de riñón, volante. 6, no. 3, 2021, https: // doi.org/10.1016/j.ekir.2020.12.019.
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