No puedo dejar de decir 'Negroni Sbagliato'? Aquí hay 4 formas de hacer versiones de la cola sin la cita, según los mixólogos
"Nuestra favorita en Colonia Verde es Figlia, que contiene un equilibrio encantador de cítricos, notas de especias florales y cálidas", agrega. Está hecho con ingredientes como rosa, naranja amarga y clavo y venta minorista por alrededor de $ 43 por botella. "A partir de ahí, agregaría un poco de jarabe simple con especias, también muy fácil de hacer en casa. Simplemente haga partes iguales de azúcar y agua a ebullición en una cacerola junto con su especia de nubes de elección, canela o granos de pimienta rosa son excelentes opciones ", dice Manskar.
Por último, la bebida no estaría completa sin algo brillante. "La pieza final final es las burbujas. El agua tónica es mi favor porque presta una amargura que atraviesa la dulzura de los otros ingredientes. Pero también podría ir con una sidra seca y sin alcohol para imitar los sabores de Prosecco ”, dice Manskar.
En Colonia Verde, su versión sin espíritu de un negroni sbagliato se llama el "libroni", y está hecho con 2.5 onzas (cinco cucharadas) de figlia y una onza (dos cucharadas) de jarabe de pimienta rosa en un vaso de mezcla adornado con algunas cáscaras de naranja fresca, y servido en las rocas cubiertas con tónico. "Es fácil de beber, sofisticado y tan impresionante como el favorito de Emma D'Arcy", dice Manskar.
3. Mezcla negroni no alcohólica + vino espumoso no alcohólico
Wilmer Nolasco, el camarero principal de Leroy's, usa solo dos ingredientes para hacer un negroni sbagliato dupe. "Al tener en cuenta a la multitud espiritual libre de alcohol, me gusta siempre mantener una bebida simple simple. La forma en que hago un negroni sbagliato mocktail es armar estos dos deliciosos productos: el primero es st. Phony Negroni de Agrestis, que es mi favorita de los facsímiles de Negroni prefabricados disponibles en el mercado ", dice Nolasco. Luego combina eso con uno de sus vinos espumosos no alcohólicos favoritos de Wölffer Estate, The Spring in a Bottle Rosé Rosé Sparkling Wine.
4. Soda italiana amarga + vino espumoso no alcohólico
Para hacer una copa de negroni sbagliato, Jan Brown, gerente de bar de Faccia A Faccia, adapta la cóctel "no estadounidense" que ya está en el menú del restaurante. "Incorporamos un refresco italiano llamado 'Sanbitter', que está hecho por San Pellegrino. Es amargado y deliciosamente refrescante. Para que sea un sbagliato, uno podría simplemente sustituir el agua espumosa en nuestra bebida con un vino espumoso no alcohólico, que se está volviendo cada vez más popular ", dice Brown. Puede encontrar Sanbitter disponible en Amazon por $ 25 por un paquete de 10.
Cómo hacer una cóctel kava para una bebida de relajación sin alcohol:
