El atún enlatado es el MVP de nutrición, estás pasando por las 10 razones por las cuales

Julio Garibay

Imaginar si Guerra de la despensa fueron un verdadero programa de televisión. El aceite de oliva competiría contra el vinagre balsámico por la mejor guarnición de ensaladas. La pimienta negra agrietada se enfrentaría cara a cara con hojuelas de pimiento rojo para ganar MV (especias más valiosas). Y atún? Ahora que sería un contendiente para el campeón de la despensa.

¿Por qué, exactamente, este prestigioso título (aunque ficticio) iría al atún enlatado?? Bueno, en realidad podemos darle 10 razones, pero para empezar es súper nutritivo, gracias a su contenido de proteínas y vitaminas, según Frances Largeman-Roth, RDN.

"El atún es mucho más bajo en grasas saturadas y colesterol que la carne de res y otras carne roja", dice Largeman-Roth. "También es mucho más barato, especialmente cuando comparas Gram con Gram."

Aumentando su nutrición? Controlar. Ahorro de dinero? Controlar. Apoyando sus objetivos de sostenibilidad? Verifique también cuando obtenga atún abejorros Bee®, que es capturado en la naturaleza, rastreable y comprometido a eliminar el plástico y la contaminación del océano. (Habla de un refrigerio que lo hace todo.)

Listo para ir a la tienda y abastecerse? Aquí hay un pequeño consejo de compras para ayudarlo a elegir qué tipo comprar: "El atún en el aceite es un poco más alto en calorías y grasa que el atún en el agua", dice Largeman-Roth. "Realmente se trata de preferencia de sabor. Si le gusta agregar su propio aceite o mayonesa, vaya con atún en agua. Si desea un atún que está listo para ponerse un bagel tostado, elija el aceite lleno."

Y si todavía está buscando más razones para mover su pila de atún enlatado hasta el estante central de su despensa (las probabilidades son buenas, ya tiene una o dos lata en la parte posterior), siga leyendo para 10 de Largeman-Roth's Beneficios favoritos del atún.