¿Tus verduras te aburren?? Esto es lo que estás haciendo mal, según un nutricionista
2. Temporada, temporada, temporada
Si no se sazona, son vegetales, probablemente no querrá comerlas. "Algo tan simple como sazonar con sal marina, pimienta negra, ajo fresco, limón y hierbas frescas o secas puede hacer la diferencia de una ensalada simple y una que está llena de sabor", escribe Kooienga. También puede agregar una salsa saludable, que al instante hace que cualquier cosa tenga mejor.
3. Conviértete en un maestro de disfraz
Si no te gusta que las verduras sean la estrella del espectáculo, colóquelas en platos que ya amas. Para que comiences, el USDA tiene algunos consejos sólidos: las zanahorias ralladas y el calabacín funcionan muy bien en guisos, las verduras picadas agregan excelente textura a pastas y salsas, y las verduras de puré son perfectas en sopas.
4. Jugar al chef y cocinar
Hay múltiples formas de cocinar vegetales, y cada método puede hacer que el mismo sabor vegetal sea completamente diferente. Si solo estás cocinando a tus verduras, cambia las cosas con técnicas que no solo aumentan el sabor, sino que también las hacen más sacias. Dales un poco de crujido! Y las dos mejores formas de hacerlo? Vegetales asados en el horno o colóquelos en la freidora de aire. Incluso puedes asarlos. Cambia totalmente el juego.
Para comenzar a comenzar su viaje amante de las verduras, pruebe este batido hecho de coliflor. Es delicioso. Confianza. Luego mira estas recetas de verano para verduras a la parrilla.
