Un solo paquete de pera del 21% de su fibra diaria-cerveza-cerre
Morris también dice que las peras son ricas en antioxidantes, que son conocidos por combatir la inflamación y combatir el daño por radicales libres. "Una pera de tamaño mediano también proporciona siete miligramos de vitamina C, u ocho por ciento del valor diario recomendado, que es vital para el metabolismo normal, la reparación de tejidos, la función inmune adecuada y la protección contra las enfermedades infecciosas", dice Morris.
Christina Manian, RDN, un profesional de sistemas dietistas registrados y de sistemas de alimentos sostenibles con sede en Boulder, también agrega que las peras son particularmente ricas en compuestos vegetales llamados luteína y agentes antiinflamatorios de Potent Potent que ayudan a evitar enfermedades crónicas. “Las peras rojas contienen antocianinas, que son protectoras del corazón, y las peras verdes contienen luteína y zeaxantina, que ayudan a proteger la visión con la edad. También contienen flavonoides que ayudan a disminuir la inflamación crónica en el cuerpo, lo que permite la salud general y la disminución del riesgo de enfermedad ”, dice Shapiro.
Otro beneficio de las peras es que son bajos en el índice glucémico. “Las peras impactan su azúcar en la sangre gradualmente y de manera uniforme, lo que estabiliza sus niveles más y ayudan a prevenir los picos de azúcar. Hay una diferencia importante entre el azúcar agregada y el azúcar natural que se encuentra en la fruta. En la fruta, como las peras, los azúcares naturales se equilibran con vitaminas, minerales, agua y nutrientes importantes de fibra para aquellos que buscan mejorar su salud general ”, dice Morris.
La mejor manera de mantener las peras frescas por más tiempo
Si una pera arenosa te da el ick (te escuchamos!), hay varias maneras fáciles de ayudar a mantenerlos más frescos por más tiempo. “Muchas personas no saben que las peras son una de las pocas frutas que no maduran en el árbol. Las peras se cosechan cuando son maduras, pero maduran después de que se cosechan ”, dice Morris. Esto significa que es común encontrar peras inmaduras y sobre todo firmes en la tienda. Pero si está buscando elegir la pera perfecta, Morris recomienda realizar la prueba de "revisar el cuello", lo que implica aplicar una presión suave en el cuello de la pera cerca del tallo con el pulgar: si cede, está maduro y listo para disfrutar.
Por supuesto, si todo lo que puede encontrar son súper firmes, no hay necesidad de preocuparse. Morris sugiere simplemente dejarlos a temperatura ambiente durante unos días para acelerar el proceso de maduración. "En un tazón de frutas en el mostrador de tu cocina funciona muy bien. Si desea acelerar el proceso de maduración, guárdelos junto a otras frutas que emite etileno, como plátanos o manzanas. Si tus peras están maduras pero no estás listo para disfrutarlas, ponerlas en el refrigerador los mantendrá frescos unos días más ", dice.
3 recetas fáciles de pera llenas de toneladas de fibra amigable
1. Peras horneadas veganas fáciles
Esta receta de peras veganas al horno veganas amigables con la freidora del panadero minimalista es más que simple de hacer y sabe a un postre que pertenece en un resort de cinco estrellas. Los azúcares naturales en la pera se caramelizan muy ligeramente mientras hornea (o freír al aire) Estas peras de la mitad de la mitad adornadas con calentamiento, especias antiinflamatorias como canela, nuez moscada y jengibre.
Obtenga la receta: peras al horno veganas fáciles
2. Avena de pera de mantequilla marrón vainilla
La avena es posiblemente uno de los alimentos para el desayuno más versátiles (aparte de los huevos). Con la ayuda de solo unos pocos ingredientes, puede transformarlos rápidamente en un dulce (o plato salado) lleno de fibra, como esta avena de pera de mantequilla de vainilla marrón de marrón de una ambiciosa cocina. Se asemeja más a una barra de granola masticable que un tazón de avena cremosa, y no, definitivamente no estamos locos por eso. Por el contrario, esta receta fácil hace que el transporte de avena sobre la marcha sea mucho más fácil, así que puedes comer en este sabroso bocadillo mientras haces mandados durante todo el día.
Obtenga la receta: avena al horno de pera de mantequilla marrón vainilla
3. Pastel de pera y almendras con especias veganas
¿Qué es azúcar y especias y todo bien?? Este pastel de pera y almendras con especias veganas de mi minimalista vegano, por supuesto. Ya sea para una celebración de cumpleaños o simplemente un acogedor fin de semana, este pastel de pera seguramente te hará sentir caliente desde adentro hacia afuera. Además, el desarrollador de recetas muestra cómo convertir el lino en una alternativa de huevo vegano para todas sus necesidades de hornear.
Obtenga la receta: pastel de pera y almendras con especias veganas
Un RD comparte los mejores alimentos que te ayudan a hacer caca:
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