9 recetas de estofado vegetariano de alta proteína para hacer este invierno

9 recetas de estofado vegetariano de alta proteína para hacer este invierno

4. Estofado irlandés vegano

Este estofado lleno de verduras está lleno de verduras abundantes como zanahorias, papas y pastinacas, dejando con usted una opción de relleno para el almuerzo o la cena.

Obtenga la receta: estofado irlandés vegano

5. Estofado de maní de África occidental

Foto: Batata Soul

Este acogedor estofado de maní de África occidental está repleta de sabor. En lugar de usar mantequilla de maní, puede intercambiar mantequilla de semilla de girasol o mantequilla de almendras, lo que esté en su despensa.

Obtenga la receta: estofado de maní de África occidental

6. Estofado de camote

Los ingredientes en este estofado son tan simples que probablemente ya los tengas todos a mano. Hay batatas, cebolla, ajo, tomates cortados en cubitos, garbanzos enlatados y muchas especias.

Obtenga la receta: estofado de camote

7. Estofado de lentejas rojas de curry con col rizada y garbanzos

Foto: The Simple Veganista

Este estofado no escatima en nutrientes. Entre las lentejas, el jengibre, los tomates, la cebolla, el arroz y la col rizada, es una de las recetas más saludables y completadas.

Obtenga la receta: Curry Red Lentil Stew con col rizada y garbanzos

8. Estofado vegano de lentejas de invierno

Acogedor con este estofado de lentejas de invierno. Además de ser delicioso, también es realmente asequible. La receta completa cuesta $ 5 para ganar.

Obtenga la receta: estofado vegano de lentejas de invierno

9. Pelino instantáneo, hinojo, garbanzos y estofado de arroz marrón

Foto: Rainbow Plant Life

Todo lo que necesitas hacer para hacer este estofado es poner tus ingredientes, incluido el arroz integral, los garbanzos y el caldo vegetal, en tu olla instantánea y listo.

Obtenga la receta: Estant Pot Hinojo, garbanzo y estofado de arroz integral

A continuación, pruebe esta receta de Dal de vegetales de una sola caza:

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