7 claves para vivir una vida fabulosamente saludable

Lisa Bonbright es un nombre que debes saber. Mientras dirige algunos de los restaurantes veganos más notables de Los Ángeles, la CEO de Café Gratitude y el compañero operativo de Gracias Madre-Madre-She-She también vive una vida fabulosamente saludable. Y lo hace sin invocar el estereotipo hippie.

Cuando conozco a Bonbright en Gracias Madre, está perfectamente puesta en el negocio Chic, una bizcada verde audaz, accesorios vanguardistas, un bolso de diseñador de gran tamaño. "Creo que es importante 'vestirse' y lucir lo mejor posible. Hace una diferencia en los negocios ", dice Bonbright, que tiene 52 años, pero trabaja como si fuera 29, y tiene la energía para igualar. "Realmente me encanta usar Marni y Jil Sander. Ambos tienen un diseño atemporal y usan textiles increíbles, lo cual es importante en el clima de California. Y no se arruguan fácilmente, por lo que puede sacarlos del armario o su maleta y salir por la puerta en un flash."

Mientras que Bonbright, criado por Palos, nacido en Puerto Rico, dice que ha estado personalmente saludable durante las últimas tres décadas. Hace años, cuando ella y su esposo, Chris (ambos en desarrollo inmobiliario e inversión), entraron en la gratitud del café del norte de California por casualidad, se enamoraron instantáneamente de la comida y se obsesionó con llevarla a LA.

La pareja se acercó a los fundadores del restaurante Terces y Matthew Engelhart sobre la asociación, y hace cuatro años, la primera gratitud de La Café se hizo realidad. Ahora hay dos ubicaciones de LA de CG con un tercer set que se abrirá en cualquier momento en el Distrito de las Artes de DTLA, y se abrirá una ubicación de San Diego a finales de este año.

Inspirado por su comportamiento genial y amable, su perspicacia comercial inteligente y, francamente, hermosa piel, le pedimos a Bonbright que nos diera algunas ideas sobre su vida diaria y cómo fusiona su apretada agenda con hábitos saludables. Como era de esperar, lo hace todo con un estilo muy saludable.

1. Rutina de la mañana: Lisa, Lisa, se levantó a las 5:00 A.metro. Para dar un salto en los correos electrónicos y tomar la taza de café, Chris la ha hecho. La mayoría de las mañanas de 6:00 a 7:30 A.metro. Los dos caminatas Runyon o Franklin Canyons para pasar tiempo de calidad juntos y discutir negocios. "Nos logramos mucho", dice ella. "Cuando estás caminando, hay algo no confrontativo al respecto, no estás mirando a la persona a los ojos porque estás en la naturaleza y miras a su alrededor, por lo que eres más libre de comunicarte. Si nos peleamos, el senderismo es lo mejor que hacemos el uno por el otro."(Consejo de relación anotado!) A las 7:30 a.metro., Lisa tiene un batido de salud para el desayuno (piña fresca, jugo de naranja recién exprimido, jugo de almendras fresco de uno de los restaurantes, plátanos y fresas congeladas, proteínas en polvo, germen de trigo y semilla de lino).

2. Comida para el pensamiento: Bonbright es una criatura de hábito y lo mantiene bastante simple: "Como pequeñas porciones de alimentos orgánicos, no procesados ​​y en su mayoría a base de plantas. El almuerzo es a menudo una ensalada picada de Madre o soy humilde de CG. Mi nuevo caldo de huesos incorporadores de descubrimiento. "Siempre estoy sano en mi pedido, pero no soy vegano", dice ella. "Últimamente me ha sorprendido los múltiples beneficios de tener una cena muy ligera de caldo de huesos. Estoy durmiendo mejor, tengo más energía, mi piel se ve mejor y finalmente estoy recortada en el cuerpo que siempre he querido ", dice ella. Su bocadillo de elección? Nueces congeladas y ocasionalmente chocolate congelado.

3. Manteniéndolo limpio: Si el entretenimiento ha significado demasiadas de las deliciosas margaritas de La Purista de Madre, Bonbright irá a una limpieza de gratitud de café de tres días, que consiste en jugos, una ensalada para el almuerzo y más jugos y una sopa por la noche. Cada tres meses lo hace durante una semana. También cada tres meses, Lisa se registra en el Luxe Health Haven Ranch en Live Oak en Malibu para su programa de cuatro días. "Me vuelve a poner completamente en camino", dice ella. “Es un recordatorio de cómo quiero sentirme; me mantiene motivado para mantenerse en un camino saludable."

4. Arreglando el asunto: Además de las caminatas de la mañana casi diaria, llega a varios de los entrenamientos HIIT más duros de Los Ángeles. Centrándose en el entrenamiento de fuerza tres veces por semana, asiste a una mezcla de Burn60 ("Me encanta la forma en que Keith Anthony mezcla las cosas, lo mantiene desafiante y súper divertido") y el garaje para sudor ("Christopher Slevin, el dueño de Sweat Garage tiene un gran energía, realmente escucha sus necesidades "). "Nada más contribuye a la postura general y al tono muscular como los entrenamientos de resistencia. También es esencial para mantener mis niveles de energía altos ", dice ella. En los días apagados se desenrollará su colchoneta para el yoga caliente en el oeste de Hollywood con Kristin Kaminski en Equinox.

5. El sueño importa: "Uno grande para mí es dormir", dice Lisa. "Estoy en la cama a las 9:00 p.metro. de lunes a viernes, a las 5:00 a.metro."La rutina temprana y temprana de la altura ayuda a equilibrar las necesidades personales de Bonbright con el cuidado de sus más de 300 empleados en los restaurantes. “Tengo tanta gente que llega a nuestra oficina a las 8:00 a.metro., Necesito estar un paso por delante. Si me levanto temprano, puedo hacer muchos correos electrónicos y pasar el día antes de llegar allí ", dice ella.

6. Cuida no. 1: Bonbright tiene una cita de acupuntura semanal permanente ("Me deja muy claro y mantiene mi cuerpo sincronizado", dice ella) y los masajes dos veces al mes son una prioridad. Un área que todavía quiere mejorar? Estiramiento ... "La clave absoluta para envejecer es ser flexible", dice ella.

7. Entrenamiento de gratitud: "Quizás sea aún más importante que la comida limpia, el ejercicio y todo el resto", reflexiona. "Cuando estás ayudando a otras personas y marcando la diferencia en la vida de las personas, la salud, la dieta y el ejercicio siguen", dice ella. "Cuando te sientes bien con lo que estás haciendo, de repente todo se siente bien." -Sari Anne Tuschman

Para más información, visite www.cafetería.com y www.Graciasmadreweho.comunicarse

(Fotos: Gracias Madre)