7 maneras deliciosas en las que puede usar fruta congelada para darle a su plato un impulso de fibra y sabor

Simplemente agregue las bayas congeladas y un toque de jugo de naranja (para dulzura adicional) a una sartén y cocine a fuego medio (revolviendo ocasionalmente) hasta que hierva.

2. Tenerlos como bocadillo

Puede que no pienses en comer frutas congeladas como lo harías con una manzana o clementina, pero puedes. Lo bueno es que puedes tener acceso a frutas que no están en temporada durante todo el año. Feller es fanático de tener mangos congelados a mano para bocadillos. "Los mangos son increíblemente densos en nutrientes y suministran más de 20 vitaminas y minerales diferentes", dice ella.

3. Agrega sabor a tu agua

Si el agua corriente te hace bostezar, la fruta congelada puede ayudar a que sea más atractiva (y también te hace sentir como si estuvieras en un spa). "Agregar fruta congelada infunde el agua y lleva el sabor al siguiente nivel", dice Feller. Las posibilidades de sabor son limones sin fin, fresas, pepinos, kiwi o mangos.

Poon agrega que puede arrojar la fruta congelada a su agua para mantenerla fría-no se necesitan cubitos de hielo.

4. Hacer helado

Sí, puedes hacer un helado saludable con fruta congelada. Poon recomienda usar plátano o aguacate (puede encontrar una receta para el helado AVO aquí). "Estas dos opciones son un gran postre porque solo contiene el azúcar natural de la fruta y aún satisfará a un goloso", dice Poon. "La textura es muy similar al helado real; es posible que ni siquiera note la diferencia."

5. Mezclar una vinagreta

La próxima vez que prepare un aderezo casero de ensaladas, considere agregar limones congelados o frambuesas. "Mezclar solo una pequeña cantidad de fruta congelada en tus aderezos agrega frescura, un poco de dulzura, un montón de sabor y algo de viscosidad", dice Poon. "Consejo profesional: también puedes congelar lotes de hierbas para usar fácilmente en tus apósitos."

6. Hacer panqueques de bayas

"Agrego bayas congeladas a mi masa de panqueques junto con algunas nueces trituradas", dice Feller. "La textura es fantástica con el contraste de la nuez crujiente y las bayas calientes."

7. Hacer fudge de congelador

¿Estás ansiando un postre saludable?? Poon recomienda hacer un dulce dulce de congelador de coco de fresa. Comience tirando 2 tazas de fresas congeladas, 1/2 taza de mantequilla de almendras, 1/3 taza de aceite de coco derretido y 2 cucharadas de jarabe de arce en una licuadora o procesador de alimentos hasta que esté suave. Extienda la mezcla en una sartén de 9 pulgadas y espolvoree un poco de coco rallado en la parte superior. Póngalo en el congelador durante la noche y Voila!