5 razones furtivas por las cuales tu tazón de grano podría estar hinchado
A veces, como cuando bajas un par de rebanadas de pizza cubiertas con queso pegajoso y la persiguen con una cerveza, sabes que existe la posibilidad de que te sientas un poco incómodo más tarde. (Pero bueno, valió la pena.) En los días que alcanza una opción saludable como un tazón de grano, sin embargo, supone que se sentirá increíble. Lleno pero no demasiado con energía y listo para conquistar cualquier cosa. Parece un castigo equivocado cuando terminas hinchado. Lo que da?
El dietista registrado, el autor y la fundadora de la escuela de nutrición, Keri Glassman, MS, RD, CDN, ha tenido su parte justa de los clientes con problemas de hinchazón de alimentos saludables. Aquí, ella comparte a los culpables más comunes que podrían esconderse en su tazón de grano.
Desplácese hacia abajo por cinco razones por las que su tazón de grano saludable podría estar hinchado.
1. Eres sensible al grano en sí
No todos los granos se consideran igual, especialmente, como señala Glassman, si tiene una sensibilidad al gluten. Spelled, Kamut y Farro están hechos de trigo. "Si las personas tienen problemas con el gluten, es mejor ir por un tazón hecho con arroz de trigo sarraceno, lo que, a pesar de cómo el nombre lo hace sonar, es sin gluten", dice ella. Aún mejor: vaya para obtener granos brotados más fáciles de digerir.
Otra razón por la cual los granos en su tazón podrían estar hinchados es porque hay demasiado de ellos. "En algunos lugares, el tamaño de la porción es enorme", dice Glassman. "Y con toda honestidad, los granos deberían ser la parte más pequeña de lo que estás comiendo, yendo más grande con verduras y proteínas."Como regla general, media taza de granos es todo lo que necesitas en tu plato.
2. Hay demasiadas verduras crudas
Según Glassman, la mayor parte de su tazón de grano debe estar hecho con verduras, solo asegúrese de que no sean todos crudos. "Una combinación de cocción y cruda es la mejor porque algunas personas tienen problemas para digerir verduras crudas", dice ella. Los mayores causantes de hinchazón y gas: verduras crucíferas como el brócoli, la coliflor y las coles de Bruselas. Si eres sensible, ir a verduras de hoja oscura, como espinacas cocidas, es una mejor apuesta.
También hay verduras que puedes agregar que realmente combaten la hinchazón, dice Glassman, como repollo fermentado, hinojo y espárragos. Lo más probable es que ninguno de ellos retenga el agua y te hará sentir asqueroso.
3. Podrían ser las nueces
Los complementos como semillas de calabaza, rodajas de almendras y nueces son excelentes maneras de aumentar el contenido de proteínas en su tazón de granos, especialmente si es vegano o vegetariano, pero Glassman dice que la pila Un poco para su sistema digestivo. "Puede sumar hasta ser mucho de fibra ", dice ella.
Para algunas personas, las nueces pueden no tener ningún efecto, pero para otras, podría marcar la diferencia rechazarlas de su tazón de grano, especialmente si son salados.
4. Estás comiendo demasiado rápido
Glassman señala que una de las razones por las que su tazón de grano podría estar hinchado en realidad no tiene nada que ver con la comida misma. "Es una de esas comidas que mucha gente come en su escritorio en el trabajo", dice ella. Detente y piensa para ti mismo: ¿estás comiendo demasiado rápido?? ¿Estás masticando tu comida todo el camino?? Esas cosas marcan la diferencia."Otro argumento más para tomar un almuerzo legítimo.
5. Podrías estar lavándolo con una bebida hinchada
Lacroix Lovers, escuche: su adicción al agua brillante podría ser la causa de sus problemas de barriga. "Si eres propenso a la hinchazón, definitivamente bebe agua plana en lugar de cualquier cosa carbonatada con tu tazón de grano", sugiere Glassman.
Otro hábito común que podría ser una causa es masticar chicle después de su comida. "Puedes terminar tragando mucho aire de esa manera", dice nuestro experto. "Tener un dulce té de hierbas en su lugar realmente ayudará a la digestión en lugar de agravarla."
En general, seguir la ruta del tazón de grano para el almuerzo sigue siendo una buena opción. Como señala Glassman, solo debe ser consciente de lo que funciona y no para su cuerpo.
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