5 secretos de compras internos de un empleado de Whole Foods

Con 450 tiendas en la U.S.-Incluyendo un enorme buque insignia de 80,000 pies cuadrados en Austin, Texas-Whole Foods, es uno de los lugares más populares para que los comedores saludables se abastecen en alimentos orgánicos y productos de belleza limpios y descubren algunas marcas emergentes bastante geniales mientras compran. Pero, como con cualquier cadena, trabajar en la tienda es una experiencia completamente diferente a las compras allí.

¿Alguna vez has entrado, miró la línea de mega larga y te has preguntado si había una hora del día en la que no decepcionó?? O evaluó la torre de los aguacates y especuló si alguna vez salieron a la venta? Tiffany Cunningham ha estado trabajando con Whole Fods durante casi 11 años, actualmente como miembro del equipo especializado en la tienda insignia. (También es profesional de queso, certificada por la American Cheese Society.) Además de tener un asiento de primera fila para los hábitos de los compradores, se ha recogido en algunos consejos de compras bastante útiles, como saber cuándo los precios caen en ciertos artículos y cómo ahorrar dinero en el famoso bar caliente de la cadena de comestibles.

Aquí, Cunningham comparte cinco cosas que aprendió mientras trabaja en Whole Foods.

Desplácese hacia abajo para descubrir cómo es realmente trabajar en Whole Foods.

1. Puede evitar largas colas haciendo sus compras los jueves por la noche

"El momento en que las líneas son las más cortas son las mañanas de lunes a viernes o los jueves por la noche", revela Cunningham. Como probablemente puedas adivinar, los fines de semana son los domingos más ocupados. Pero Cunningham dice que hay algunas ventajas para venir durante las horas de vista. "Los fines de semana son cuando podrás probar la mayoría de las cosas", dice ella.

La conclusión aquí: cuando tengas prisa, omita los fines de semana. Pero si no te importa un día tranquilo caminando por los pasillos y descubrir algunos posibles nuevos favoritos, el domingo es tu divertido día.

2. Verificar las ventas semanales antes de hacer su preparación de comida puede ahorrarle efectivo

Según Cunningham, Whole Foods anuncia sus ventas para la semana todos los miércoles, y planea su preparación de comidas en torno a esta información para ahorrar dinero. "Puede ver las ventas en línea o en las tiendas, en volantes de ventas", dice ella. Y si bien Whole Foods podría ser más caro que el supermercado promedio, Cunningham dice que la tienda tiene ventas todos los días, incluso en productos y proteínas.

Otra forma de mantenerse al tanto de las ofertas es seguir la tienda en las redes sociales, donde empujan alertas junto con recetas de inspO.

3. Tome sus señales de compras de los artículos más populares de la tienda

Alguna vez se preguntó cuál es el artículo más popular que la gente compran? "El 365 Value Everyday Spellling Water es uno de los más populares", dice Cunningham. (Su favorito personal es el sabor a la toronja.) Algo más que cruza el registro de manera bastante constante todo el día: lo adivinaste-Avocados.

Como especialista en queso, Cunningham está al tanto de las preferencias de los clientes en esa arena en particular. "Nuestro más popular es Parmigiano Reggiano", dice ella. "Trabajamos con productores específicos e Italia y tiene 24 meses, que en realidad es el doble del tiempo requerido por la ley."

Trabajando el piso, ella también ha descubierto sus propios hallazgos personales. "Uno de los otros miembros del equipo me recomendó que probara la salsa de enchilada roja de valor cotidiano 365", dice ella. "Lo hice, y es tan delicioso. Lo uso en casa en mis enchiladas todo el tiempo."En el departamento de productos, se ha convertido en una gran fanática de la calabaza en espiral y también las manzanas de la dama rosa. "Hay tantas variedades diferentes de manzanas, pero esta es realmente buena y un poco agria", dice ella.

4. Para un almuerzo barato, gravitar hacia los verdes

Armar una comida del bar caliente puede sonar como un almuerzo barato y fácil, pero si no está prestando atención, puede sumar rápidamente. "Descubrí que la barra de ensaladas puede ser bastante económica", dice Cunningham. "Lleno mi recipiente con verduras en su mayoría y eso lo mantiene asequible."

Las tiendas también celebran el Día Nacional de la Pizza de los "Días", el Día del Hummus o el Día Mundial Vegetariano, así que recomienda estar atento a los tratos alrededor de estos muy Vacaciones importantes. "Se anuncian aproximadamente una semana", agrega.

5. Las especias de bricolaje y la sección de nueces están completamente subestimadas

Cuando se trata de comprar especias, mantequillas de nueces e incluso aceite de oliva, Cunningham ha descubierto que ir a la sección de autoservicio de la tienda puede ser la más rentable y saludable. "Mucha gente no se da cuenta de que realmente puedes moler tu propia mantequilla de maní, por lo que es fresco, y luego solo te llevas a casa tanto como necesitas", dice ella. Y bonificación, también sabrá que no hay azúcar o conservantes agregados.

Hablando de compras de comestibles Intel, aquí hay algunos errores que incluso las personas saludables cometen al abordar. Pero si la idea de la compra de alimentos lo llena de temor, consulte estas opciones para una entrega de comidas saludables.