11 recetas de parrilla vegana porque las comidas al aire libre están oficialmente de vuelta en sesión
Obtenga la receta: hamburguesas de frijoles de barbacoa con cebollas caramelizadas
2. Pollo seitán de barbacoa
Si estás buscando un entrante vegano, puedes asar eso no es una hamburguesa, esta es. El Seitan está hecho con gluten de trigo vital, harina de garbanzos y una mezcla de siete especias diferentes. Esto asegura que se vuelva agradable y crujiente en la parrilla y cada bocado está lleno de sabor. También incluido? Instrucciones para hacer una salsa de barbacoa casera.
Obtenga la receta: BBQ Seitan Chicken
3. Pinceles de tofu a la parrilla
Las brochetas de tofu son otra idea divertida de entradas veganas; Todavía estás obteniendo suficiente proteína para llenarte y no son tan desordenados como una hamburguesa. Esta receta da los pasos para asegurarse de que su tofu sea sabroso (gracias a una mezcla de salsa de salsa de soja) y a la parrilla a la perfección.
Obtenga la receta: brochetas de tofu a la parrilla
4. Maíz de coco a la parrilla
Lanzar tu maíz a la parrilla al instante le da un sabor completamente nuevo, pero esta receta de maíz de coco lo lleva al siguiente nivel. Hecho con hojuelas de coco, pimentón, todas las especias y tomillo, es sabroso y dulce. Una nota: la receta requiere mayonesa, así que simplemente sujetar a una mayonesa vegana (o vea cómo hacer su propia mayonesa vegana aquí), para mantenerlo vegano.
Obtenga la receta: maíz de coco a la parrilla
5. Mini pimientos a la parrilla con crumble de nogal y lentejas con especias
Estos mini pimientos están llenos de lentejas francesas, lo que significa que traen suficientes proteínas a la mesa para ser un plato principal. Si bien la amplia gama de especias con las que están hechas las hace sabrosas como es, esta receta también le muestra cómo hacer una salsa vegana "parmesana", mezclando anacardos, levadura nutricional, sal marina y ralladura de limón.
Obtenga la receta: Mini pimientos a la parrilla con crumble de nogal y lentejas con especias
6. Berenjena a la parrilla ahumada
La berenjena es otra de esas verduras que realmente transforma el sabor cuando se cocina en la parrilla. Esta receta ofrece una salsa picante para cubrirla, hecha con aminos de coco, aceite de aguacate y algunas especias clave.
Obtenga la receta: berenjena a la parrilla ahumada
7. Aguacate relleno a la parrilla
De manera similar a los pimientos, la forma de los aguacates los convierte en los tazones pequeños perfectos para rellenar con una mezcla rica en proteínas. En este caso, están llenos de garbanzos, que están a la parrilla con una canasta de parrilla o se colocan en papel de aluminio. Los aguacates también se pueden asar, agregando otra capa de ahumado.
Obtenga la receta: aguacate relleno a la parrilla
8. Filetes de coliflor a la parrilla
Por sí solo, la coliflor puede tener un sabor un poco soso, pero definitivamente no tendrá ese problema si sigue esta receta. Miel, aceite de oliva, ajo y pimiento rojo agregan toneladas de sabor.
Obtenga la receta: filetes de coliflor a la parrilla
9. Peaches a la parrilla con crema de coco de mora
No hay una forma más dulce de terminar una comida al aire libre que con este postre: duraznos de maple-sweeted con moras tartas, crema de coco y pistachos triturados. Te lamerás los dedos limpios.
Obtenga la receta: duraznos a la parrilla con crema de coco de mora
10. Piña a la parrilla con crema batida de coco
Un bocado de este postre te hará sentir como si estuvieras de vacaciones tropicales, incluso si estás en tu propio patio trasero. La piña está cubierta con nueces de macadamia picadas y un toque de jugo de lima, agregando otra capa de sabor y textura.
Obtenga la receta: piña a la parrilla con crema batida de coco
11. División de plátano a la parrilla
El plátano cálido y caramelizado cubierto con el helado cremoso, casero y vegano es el mejor regalo de verano. Consejo profesional: agregue nueces en la parte superior para un poco de crujido satisfactorio.
Obtenga la receta: división de plátano a la parrilla
Únase a Well+Good's Cook With US Facebook Group para obtener ideas de recetas más saludables y para compartir las suyas propias.
