10 de los alimentos más ricos en antioxidantes que ayudan a combatir la inflamación y promover la longevidad
10 alimentos antioxidantes principales que ayudarán a combatir la inflamación y el daño por radicales libres
1. Podas: Puntaje ORAC de 5770
2. Pasas: Puntaje ORAC de 2830
3. Arándanos: Puntaje ORAC de 2400
4. Moras: Puntaje ORAC de 2036
5. col rizada: Puntuación ORAC de 1770
6. Fresas: Puntaje ORAC de 1540
7. Espinaca: Puntaje ORAC de 1260
8. Frambuesas: Puntaje ORAC de 1220
9. coles de Bruselas: Puntaje ORAC de 980
10. Ciruelas: Puntaje ORAC de 949
"En última instancia, para beneficiarse de la protección antioxidante, los estudios muestran que enfatizar una amplia gama de alimentos vegetales en su dieta es más efectivo", dice Cassetty. Después de todo, las frutas y verduras se encuentran entre las mayores fuentes de antioxidantes disponibles. En general, recomienda apuntar a los alimentos vegetales del 75 por ciento todos los días. (Y Dato divertido: Cassetty dice que los estadounidenses obtienen más antioxidantes del café que otras fuentes porque bebemos mucho en relación con la cantidad de alimentos vegetales completos o mínimamente procesados que comemos.)
"Sugiero que al menos uno de sus bocadillos diarios incluya una fruta o vegetal", dice ella. “Y si combina su fruta o vegetal con una grasa o proteína a base de plantas, obtendrá aún más antioxidantes."Por cierto, las nueces y semillas llenas de proteínas, los frijoles y otros pulsos también están llenos de antioxidantes. Solo una razón más para llegar al mercado de agricultores y hacer este tazón antiinflamatorio de la diosa de la diosa verde o nuestra ensalada favorita de maíz, durazno y tomate.
Mejor aún, pruebe esta receta vegana rica en antioxidantes y la receta de crema batida:
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