Puedes crecer más saludable y más felices verduras y hierbas por la plantación de compañeros, pero cómo
En el Dr. El jardín propio de las naciones en El Granada, California, solía plantar tomates solos, pero recientemente comenzó a plantar albahaca junto a ellos y ha notado beneficios en términos de su rendimiento, salud y sabor. "No he tenido más lombrices de bocina, pero mis tomates son geniales", dice ella.
Las reglas básicas de la plantación de acompañantes
Tenga en cuenta que gran parte de la evidencia de la cual funcionan los pares de plantación de acompañantes es anecdótico; Diferentes jardineros están obligados a pararse con diferentes combinaciones. Pero en general, piense en parejas que se complementan entre sí. Toma fresas y espinacas. Las hojas anchas de las espinacas pueden cubrir las plantas de fresa para sombra y protegerlas de plagas, y contiene un compuesto que lo hace bastante resistente a las plagas.
Evite las combinaciones de plantas que competirán por los mismos recursos o sufrirán los mismos problemas, como las papas y los pimientos (ambos pertenecen a la misma familia de plantas, Shalhades). No interplanten cultivos que necesiten mucho espacio para propagar sus hojas o crecer hacia arriba, como el brócoli y los frijoles pole, porque se complicarán el crecimiento del otro.
También desea evitar el uso de plantas que tienden a hacerse cargo de donde estén plantados. Por ejemplo, el aroma fuerte de Mint lo convierte en un elemento disuasorio de plagas útil, pero Oneto dice que tiende a hacerse cargo de cualquier cama de jardín en la que se encuentre, lo que podría obstaculizar a otras plantas. Una alternativa: plátelo en un recipiente separado cerca o en una maceta y luego entierre la olla en la cama de su jardín para contener las raíces, dice.
La forma más fácil de pensar en lo que podría ir bien juntos es considerar lo que sabores bien juntos, dice O'Connor. "Tome Pico de Gallo: si planta pimientos y tomates, y cebollas y ajo todos juntos, tendrá una cama bonita sin plagas", dice ella. Otro método? Oneto piensa en la plaga que es más probable que perturbe a la planta en cuestión, y planta algo para contrarrestarla directamente.
Las mejores combinaciones de plantas de inicio de compañía
1. Frijoles + calabaza + maíz
O'Connor llama a las legumbres "el santo grial de las plantas acompañantes", porque generalmente son resistentes a las plagas y pueden proporcionar una fijación de nitrógeno beneficiosa de la que otras plantas se beneficiarían. "El nitrógeno ayuda a las plantas a crecer para que obtengas estas grandes plantas de hoja", explica. "Cuando dejas [frijoles] en el suelo cuando estén muertos y mantenidos con él, realmente mejorará el suelo."Plantalos con la clásica emparejamiento de tres hermanas de calabaza y maíz o cualquier otra planta que necesite sombra.
2. Cebolla o ajo + eneldo
La familia Allium (que incluye cebollas, ajo, cebolletas y puerros) es generalmente una planta complementaria confiable para la mayoría de las verduras propensas a las plagas debido a sus propiedades antisépticas naturales, dice O'Connor. Sin embargo, estas plantas tienden a ser amenazadas por chupar insectos como trips, dice Oneto. "Son un orden bastante grande de insectos que tienen apetito por casi todo", dice. Para lidiar con estas plagas, eneldo o perejil de plantas. Según Oneto, "se entremezclan muy bien con casi cualquier cosa" porque sus complejos sistemas de raíces subterráneas son resistentes a las plagas y autosuficientes. También atraen a varios insectos beneficiosos, como las mariquitas, que bocan los trips y otras plagas.
3. Zanahorias + romero o salvia
Oneto dice que las zanahorias son bastante resistentes, pero son vulnerables a las moscas de la zanahoria, que aburren en el corazón de las zanahorias y las arruinan. Afortunadamente, las hierbas fragantes como Rosemary y Sage pueden disuadir esas plagas con su fuerte aroma.
4. Pimientos o berenjenas + caléndulas
Primos pimientos y berenjenas tratan con las mismas plagas: gusanos y bichos de lygus. Para ayudarlos a prosperar, O'Connor y Oneto recomiendan Marigold. "He visto a las caléndulas y algunas de las brassicas como la rúcula usaron mucho para [las numerosas]", dice. Marigold atrae a insectos beneficiosos como mariquitas y encajes verdes, dice Oneto, además de avispas parásitas que comen otras plagas. (La albahaca y las cebollas también pueden apoyar estas plantas.)
5. Tomates + albahaca
No solo saben muy bien juntos en la ensalada caprese y la albahaca son las plantas complementarias perfectas, dice O'Connor. El aroma de la albahaca repele insectos que causan estragos en los cultivos de tomate, como trips y tornillos de tomate. Incluso se cree que este emparejamiento mejora el sabor de ambos. (Esto no está respaldado por los estudios, pero O'Connor y el Dr. Las naciones dicen que muchos jardineros informan esto anecdóticamente).
6. Repollo, coliflor o brócoli + orégano
Si alguna vez ha examinado una hoja de repollo y ha encontrado agujeros de mordida, probablemente haya visto el trabajo de un looper de repollo, una de las principales plagas de esta familia. Esta familia de verduras crucíferas también tiene problemas con los escarabajos y las polillas de diamantes. Hierbas aromáticas como Orégano, Rosemary y Thyme alejan a esas mascotas con su fragancia. "A las polillas de repollo realmente no les gustan las nasturtios, que también son realmente grandes y hermosas", agrega O'Connor.
7. Fresas + espinacas + tomillo
Las fresas son una planta de inicio común para muchos jardineros caseros, pero desafortunadamente bastante propensas a las plagas; A menudo sufren infestaciones de babosas, caracoles y pulgones. El tomillo y la albahaca ayudan con esto. Más allá del control de las plagas, las verduras de hoja verde como las espinacas dan sombra de fresas. A O'Connor también le gusta combinar la fruta con borraza, una pequeña flor en forma de estrella, que atrae a polinizadores útiles.
8. Squash + caléndulas o capataces
A O'Connor le gustan especialmente las caléndulas, los geranios y las capataces como planta complementaria para cualquier tipo de calabaza (incluidas las calabazas y la calabaza) para combatir los insectos de la calabaza. Estas flores también repelen nematodos de nudo de raíz, pulgones y diversos escarabajos y plagas comunes que afectan las calabazas.
9. Calabacín + maíz + girasoles
El maíz funciona aquí debido al método de las tres hermanas, y los girasoles también pueden proporcionar sombra adicional para ayudarlo a cultivar calabacines monstruosos. Las flores útiles atraen a insectos que comen plagas, y los fijadores de nitrógeno como los guisantes y los frijoles hacen que el suelo sea especialmente nutritivo.
3 consejos para que los jardineros domésticos comiencen a la plantación de acompañantes
1. Empieza pequeño
No es necesario tener una parcela de jardín en expansión para hacer un trabajo de plantación acompañante. Dr. Las naciones recomiendan comenzar a poco con solo un par de pares de compañeros en una cama o recipiente, como tomate y albahaca, para ver cómo va. No se preocupe demasiado por comenzar un montón de plantas, porque entonces se volverá demasiado complicado y podría desanimarse.
2. Mantenga notas sobre su progreso y tasas de crecimiento
Una de las mejores maneras de rastrear su progreso en su jardín es tomar notas activamente sobre lo que funciona y lo que no. Dr. Las naciones usan una hoja de cálculo en profundidad, pero mantener una nota en ejecución en su teléfono o en una almohadilla de papel para rastrear cuando plantó ciertas semillas y qué combinaciones parecen estar funcionando y no es todo lo que necesita. "Tienes que experimentar y adaptarte, e implica una curva de aprendizaje", dice ella. Si de repente nota que sus fresas se vuelven más regordetas, es útil poder regresar y ver si plantarlo junto a DILL podría agradecer.
3. Comience con una base de suelo fuerte
El suelo es increíblemente importante para obtener plantas todos los nutrientes que necesitan para crecer grandes y deliciosos. Comience con un suelo de alta calidad o una mezcla para macetas, y agregue compost. Dr. Las naciones intentaron mezclar el estiércol de vacas orgánicas en el suelo que surgió sus preciados tomates este año, pero puede pedirle consejos a su centro de jardinería local lo que funciona mejor en su zona de cultivo (consulte el mapa de la zona de resistencia de la planta del USDA para las ideas de qué y cuándo para plantar donde vives).
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- Ali, Ahmad, et al. “El sustrato de ajo induce el desarrollo del crecimiento del pepino y disminuye el marchitamiento por fusarium a través de la regulación de la estructura de la comunidad microbiana del suelo y la diversidad en el suelo perturbado replantado." Revista Internacional de Ciencias Moleculares, 2020, https: // doi.org/10.3390%2Fijms21176008. Consultado el 30 de agosto. 2023.
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