Well+Good's Wellness Trends of 2015

Amamos nuestros trabajos informando obsesivamente en la escena de salud y estado físico.

A medida que termina el año, hacemos un balance de todo lo que hemos cubierto: lo que fue fugaz y lo que soportará y explotará.

Así que hemos mirado a nuestros Kettlebells de Crystal para traerte las tendencias de las que todos hablaremos en 2015.

Sin más preámbulos, aquí está nuestro sexto informe anual de tendencias de bienestar!

Léelo ahora ..

1. Los estudios de cinta de correr despegan en un sprint
La comida para llevar: Con los aspectos entretenidos de Spinning, y la nueva tecnología, los entrenamientos grupales para la cinta de correr están creciendo en la escena de fitness boutique

Estudios de intervalos de alta intensidad dignos de rumores como Barry's Bootcamp y Orangetheory demuestran que las cintas de correr no son solo para días en solitario en el gimnasio. Al hacer que los entrenamientos sean tan entretenidos como el hilado (buena música e instructores carismáticos), estas marcas boutique y nuevas clases como la carrera de precisión de Equinox están haciendo que la cinta de correr sea un uso emocionante. Y se acercan mucho más.

Este Fall Mile High Rub Club, un estudio de cinta de correr dedicado a los corredores, inaugurado en la ciudad de Nueva York. En 2015, se unirá otro estudio independiente llamado The Run. Y Orangetheory planea duplicar su presencia en 2015, con 180 aperturas proyectadas.

El gurú de Equinox Running David Siik dice que el regreso de la cinta de correr ha sido parcialmente alimentado por innovaciones en tecnología. "Esta es la punta del iceberg. Para alimentar la demanda de hacia dónde se dirige la cinta de correr, las cintas de correr que se diseñarán en un futuro muy cercano serán muy impresionantes ”, dice. ¿Podemos sugerir un nuevo par de zapatillas de deporte??

(Foto: Larkin Clark para Well+Good)

2. El hollín acaba de golpear al ventilador
La comida para llevar: El carbón activado se está convirtiendo en una nueva herramienta de desintoxicación accesible

El carbón ya no solo pertenece a la barbacoa. Ahora tiene un lugar en su régimen de cuidado de la piel, su jugo prensado en frío y su botiquín.

Los limpiadores y máscaras de carbón activados son más calientes que nunca. Las marcas de jugo como el jugo servido aquí y la generación de jugo lo están utilizando como ingrediente. Y los aficionados al bienestar como Shiva Rose están estallando suplementos de carbón, todo por la misma razón: la idea de que se adhiere a las toxinas como un imán y ayuda a limpiar su cuerpo y piel de impurezas.

"El aceite de coco fue la gran tendencia de bienestar y ahora el carbón activado está despegando", dice Rose. "Va más convencional. Es en programas matutinos como Good Morning America y en marcas de belleza de farmacia como Origins y Biorore."

(Foto: cone de carbón)

3. Un jugo por cada motivo
La comida para llevar: Los jugos ya no son de talla única; Pronto habrá un jugo para todos, y cada razón

Solías beber tu jugo verde para las verduras de hoja verde, bueno,. Ahora, hay un jugo para las piezas de su dama, una mezcla de fortalecimiento del sistema inmune, sorbos kosher, botellas orientadas a niños, un jugo de recuperación de entrenamiento de entrenamiento con ciclos de almas, toneladas de jugos solo orgánicos, y eso es solo el comienzo del comienzo. "

Las empresas se están dando cuenta de que el jugo no es una solución única para todos ”, dice Max Goldberg, fundador de Pressed Organic Juice Directory. Espera que los jugos especializados continúen creciendo. “Hay una gran oportunidad para que las compañías de jugos apunten a hombres, niños, mujeres embarazadas y estudiantes universitarios. Además, el jugo orgánico presionado como una batidora de alcohol en restaurantes y bares definitivamente crecerá en popularidad ", dice Goldberg. “Estamos en una etapa relativamente temprana de la industria de jugo orgánico prensado."

Predecimos que 2015 será el año de SIPS reductores de estrés, botellas de boletos para dormir, se mezcla con un pre-crossfit y más brebajes para ayudarlo con su cutis. Inferior!

(Foto: Alicia Sokol para verduras semanales)

4. Cardio es el nuevo cóctel
La comida para llevar: Un tipo de vida social más saludable es emergente fuera de horario que combina la condición física y el yoga con campanas, silbatos y DJs de clubes nocturnos

Cuando tu mejor amiga quiera tomar una copa después del trabajo, es posible que deba comenzar a pedirle que aclare: jugo verde o chardonnay? Socializar o "salir" ya no es sinónimo de comportamientos que interrumpen su estilo de vida saludable, ahora es parte de ella.

La escena de la vida nocturna en las grandes ciudades está experimentando un gran cambio de bienestar, por lo que en lugar de reunirse con bebidas, este año podría dirigirse a un maldito club nocturno de Brooklyn para hacer yoga, asistir a fiestas de baile sin alcohol en Londres, haga ejercicio en un Loss Lugar de conciertos de Ángeles con un DJ, o Do Black Light Yoga en Boston.

"Cuando las actividades de bienestar son más divertidas, realmente nos quedaremos con ellas. Y cuando nuestra vida social no nos deja sentir que nos atropellamos un camión, no hay razón para no convertirlo en un hábito ", dice Tasha Blank, la fundadora de DJ de la fiesta de baile saludable. Tu vida social de 2015 está a punto de verse mucho más saludable.

(Foto: Sasha Juliard para Get Down)

5. El entusiasmo por el caldo de huesos alcanza un punto de ebullición
La comida para llevar: El caldo de huesos es la nueva bebida de bienestar "it"

El caldo de huesos puede ser un remedio de salud antigua, pero su momento moderno ha llegado. "Está teniendo un renacimiento", dice el reconocido chef Marco Canora, quien recientemente abrió Brodo, la primera ventana de comida para llevar a la ciudad de Nueva York dedicada a caldos sippables, servido en tazas de café. Los neoyorquinos se volvieron locos por el concepto de inmediato, y él no es el único que predica sus beneficios para la salud.

Los faciales de celebridades como Julia March lo recomiendan para una mejor piel, y los mejores acupunturistas lo recetan para la salud intestinal. Y la pionera de comida lenta Sally Fallon Morell acaba de ser lanzada Caldo nurishing: un remedio anticuado para el mundo moderno. Sin mencionar la proliferación de alabanza y recetas que encontrarás en toda la blogósfera de Paleo.

En otras palabras, mientras el caldo de huesos se hunde en este momento, está a punto de alcanzar un punto de ebullición.

(Foto: Cat Yeh)

6. Los diseñadores de moda están sudando
La comida para llevar: Los diseñadores de moda tienen envidia de sudor y están acudiendo en la ropa activa, dándose cuenta de que necesitan líneas de entrenamiento para mantenerse a la moda

Una serie de marcas de moda han lanzado recientemente líneas de ropa activa, como Trina Turk, Betsey Johnson y Norma Kamali. Y aparte del trailblazer Stella McCartney, esta es la primera vez que los diseñadores están lanzando colecciones en toda regla hechos para hacer ejercicio. Por qué la envidia del sudor?

“Las mujeres llevan ropa activa a partir de las 6:00 a.metro. a las 6:00 p.metro., y más allá ", dice Caroline Gogolak, cofundadora de Luxe, boutique de moda en línea Carbon38. “Los diseñadores de moda deben mantenerse relevantes y quieren vestir a esta nueva mujer."Del mismo modo, la compradora senior de Net-A-sporter, Candice Fragis, dice que hay" un poco "de superposición con las marcas" como Teoría+, así como Alexander Wang e Isabel Marant "haciendo cosas para sudar, y ella sugiere más por venir ( Zimmerman y Lisa Marie Fernández).

Y con la próxima línea de moda de Fitness de Tory Burch, especulamos que es solo cuestión de tiempo antes de que marcas como DKNY, Kate Spade y Mara Hoffman sigan su ejemplo.

(Foto: Trina Turk)

7. "Barre" está a punto de convertirse en un nombre familiar
La comida para llevar: Este es el año en que aquellos que no han oído hablar de Barre-o no han tomado una clase todavía

Yoga, CrossFit y Spinning ya son nombres conocidos. Y en 2015, todos sabrán qué son los entrenamientos de Barre. Desde que tomó su nombre e inspiración física de la escultura de los calentamientos de ballet, Barre está ganando tracción como el género de fitness de más rápido crecimiento y como el entrenamiento de todas las mujeres.

Ciudad a suburbio, estudios de marcas como Barre3, el método Dailey, Xtend Barre y el método del bar están en casi todos los estados, y una de las marcas más grandes, Pure Barre, tiene ubicaciones en 40 estados. Aarti Kapoor, un banquero de inversiones en Moelis & Company, ha tomado nota de este crecimiento. "Barre está listo para continuar creciendo este año y durante años a los mercados existentes y en todo el mundo", dice ella.

Hay cerca de 100 estudios que se abren en 2015. Y esos números ni siquiera incluyen las docenas de estudios independientes. Predecimos una carrera en calcetines de agarre también.

(Foto: Barre3)

8. El azúcar es la próxima grasa trans
La comida para llevar: Hemos sabido que el azúcar no es genial para nosotros, pero en 2015 su lado muy poco laboral será el tema de mucho zumbido

La grasa trans, el gluten y los lácteos han tenido su momento en la mira, y en 2015, el azúcar parece ser el próximo objetivo. Con una mayor conciencia de Sugar, no es tan dulce del documental Harto Eso mostró lo que se ha convertido una pesadilla que se desprende de la salud para el periodista convertido en la portavoz de Anti-Sugar, Sarah Wilson, quien escribió un libro sobre dejarlo a más de la gente está renunciando a la mentalidad de un poco o dos años, incluso cuando está en Raw. u otras formas aparentemente saludables.

"El azúcar es el diablo", dice Frank Lipman, MD. "He estado diciendo eso para siempre. Como lo veo, el azúcar es una droga recreativa legal socialmente aceptable. Y similar a otras drogas recreativas, puede conducir a altibajos de humor y puede destruir su salud con el tiempo."

Predecimos mucho más expectación sobre el tema en 2015, y para las empresas saludables en todo el espectro de alimentos, desde yogurt y cereales hasta bebidas, para comenzar a defender cuán bajo en azúcar son.

9. Las nuevas estrellas de rock de la meditación
La comida para llevar: La meditación se está volviendo mucho más fría, ir más allá de los sospechosos habituales y en la corriente principal

Gracias a una afluencia de tipos espirituales geniales (como Gabby Bernstein y Guru Jagat) y diversas celebridades que meditan abiertamente, el término es mucho más amplio, convencional y genial.

Russell Simmons escribió un libro sobre meditación, la otra Russell (marca, es decir), la meditación trascendental, y el chef de hierro Marc Forgione lidera a su personal en la práctica. Los profesionales ocupados lo hacen, la mayoría de las famosas Huffington, el congresista Tim Ryan y Kobe Bryant.

Suze Yalof Schwartz abrió un estudio de meditación elegante en Brentwood a principios de este año, y la gente está acudiendo en masa para sesiones como lo hacen a SoulCycle. Hablando de, los instructores de fitness geniales, como Melanie Griffith de SoulCycle (arriba), encuentran la calma y la claridad a través de la meditación, también.

"Ya no es solo para hippies y yoguis en un día típico, conocerás a un cirujano cardíaco, un entrenador de celebridades, un banquero de inversiones y más", dice Schwartz. “Estoy descubriendo que este tipo de meditador es alguien que se preocupa lo suficiente por sí mismo como para querer mejorar."Ahora ese es un tipo que alguien sería feliz de.

(Foto: SoulCycle)

10. El final de la sesión de sudor de 60 minutos?
La comida para llevar: Este año traerá entrenamientos más cortos e intensos que son apoyados por la ciencia y amados por el tiempo con problemas

Más estudios muestran que los entrenamientos más cortos pueden ser igual de efectivos para las cosas como la pérdida de peso y la resistencia al edificio, y la programación de entrenamientos está siguiendo la ciencia.

Insanity y P90X acaban de debutar sesiones de 30 minutos de sus programas de favos de culto, el ex entrenador de mayores perdedores Brett Hoebel lanzó el cuerpo de 20 minutos en octubre, y la popularidad en constante surgir de entrenamiento de intervalos de alta intensidad y CrossFit, donde los WOD a menudo son corto como 10 a 15 minutos, también están alimentando la tendencia.

Adam Rosante, creador de The People's Bootcamp y autor del próximo El cuerpo de 30 segundos, dice que si bien la investigación es importante, la mayor excusa para omitir los entrenamientos es la falta de tiempo, y los entrenamientos más cortos resuelven ese problema. "Mientras la gente quiera ver los resultados rápidamente y asignar más tiempo a disfrutar de sus vidas fuera del gimnasio", dice Rosante, "la tendencia crecerá."

(Foto: Reebok Crossfit Lab)

11. Instagram está haciendo que las personas sean más saludables
La comida para llevar: Bloggers de alimentos saludables y sus cuentas de Instagram dignas de baba están generando toneladas de interés en la cocina saludable.

La cocina saludable solía ser un pasillo magro en la librería (especialmente en comparación con las hileras hinchadas de libros de dieta). Ahora una nueva era brillante de cocineros autodidacentes con seguidores robustos de Instagram y "cocinas de prueba" en el hogar han aumentado el calor en el espacio de cocina saludable. Y sus recetas fotogénicas y fáciles están haciendo chefs más seguros del resto de nosotros.

"La cocina saludable es definitivamente una categoría más grande de lo que solía ser", dice Jennifer Levesque, directora editorial de Rodale Books, señalando a los "Bloggers y cocineros caseros que han mostrado a los lectores que ellos también pueden hacer comidas fabulosas."Los títulos de Rodale reflejan esta tendencia, especialmente Thug Kitchen: el libro de cocina oficial, Como se debutan en 2015 como Deliciosamente Ella (Simon & Schuster), basado en el exitoso blog vegano y sin gluten del mismo nombre.

En cuanto a la caché creciente de Healthy Cooking, "los bloggers pueden ayudarlo a lograrlo [regularmente] publicando recetas nuevas y de temporada", dice Levesque. Su hermosa fotografía tampoco duele.

12. La moda del fitness recibe el tratamiento de Barneys
La comida para llevar: No más compras en tiendas Sporting Goods para su entrenamiento Boutiques de moda de los vestuario son una categoría de venta minorista en crecimiento, donde no hay una jerga de "equipo"

Comprar su atuendo de entrenamiento en una tienda de artículos deportivos es cosa del pasado. Cada vez más, tiendas minoristas y en línea como Carbon38, Net-A-Sporter, sin paredes y Bandier atienden al "Atleta de lujo", que vende una amplia variedad de marcas de ropa activa de diseñadores seleccionados de Michi y Lucas Hugh para competir.

Jim Whitlow, fundador de Deka, una boutique en Atlanta y Chicago que se especializa en ropa de entrenamiento de alta gama, cree Diferentes marcas de ropa activa de alta gama, y ​​está bien que las use desde el estudio hasta la calle."

La multitud de diseñadores y tiendas de ropa activa que los llevan ha creado una forma nueva de comprar dentro de la categoría de moda de fitness. Disculpe mientras pasamos durante la noche un nuevo atuendo para la clase Barre mañana.

(Foto: Bandier)

13. Tu cocina es tu nuevo jugo y bar de batidos
La comida para llevar: Al igual que las herramientas y los electrodomésticos para hacer café, más personas comprarán (y se convertirán) máquinas de jugo en el hogar

Los bares de jugo han estado apareciendo como locos en los últimos tres años. Y mientras la gente ahora gastan $ 10+ un pop para botellas de verduras líquidas y batidos hechos a la orden, también están gastando cientos en dispositivos, para que también puedan hacer las bebidas en casa.

Joe Cross, el cineasta y empresario detrás del documental Gordo, enfermo y casi muerto, dice que esto habla de cuán importantes (y habituales) los jugos y batidos verdes se han vuelto y algo que él llama el "efecto de Starbucks."" La gente todavía compra café en Starbucks y lo haz en casa ", dice Cross. "Eso es lo que está sucediendo con jugos y batidos."

Muchos artilugios nuevos lo están haciendo más fácil: Vitamix acaba de debutar una licuadora personal (similar a Nutribullet) y Breville lanzó recientemente el "Boss" (similar al 5200 salvajemente popular de Vitamix). Hay rumores de que un Juice Nespresso-for-Juice está en proceso. Este año, todos nos convertiremos en Whizzes de jugos.

(Foto: Aimee Ray / CC por 2.0)

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