Comprender la diferencia entre fibra soluble e insoluble es una parte clave de comer para una salud intestinal óptima

Comprender la diferencia entre fibra soluble e insoluble es una parte clave de comer para una salud intestinal óptima

Una dieta equilibrada debe tener un montón de fibra soluble e insoluble. "Toda la fibra no está completamente digerida o absorbida por los humanos, generalmente pasando por el digestivo sin romperse y cumplir muchas funciones útiles a medida que pasa", DR, Dr. Pitman dice. "Ambos tipos de fibra, especialmente cuando se comen en combinación, albergan una serie de beneficios para la salud, incluida la estabilización de azúcar en la sangre, promoviendo la regularidad digestiva, la reducción del colesterol e incluso reduciendo su riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas y muchos tipos de cáncer", DR también ", Dr. Pitman dice.

Dado cómo funciona en el tracto gastrointestinal, la fibra soluble es buena para regular los movimientos intestinales: "Puede ser útil tanto para la diarrea como para el estreñimiento", DR. Pitman dice, y puede ser muy útil para los síntomas del SII como la hinchazón y la incomodidad abdominal, agrega. Mientras tanto, la fibra insoluble, porque acelera la digestión, es más útil para el estreñimiento, según el Dr. Minero.

¿Cuánta fibra insoluble y soluble debe comer por día?

En general, los adultos deben consumir 28 gramos de fibra por día, según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), pero el Dr. Pitman dice que debería ser una línea de base. "En mi opinión, estos son excelentes objetivos, pero comer más que eso es beneficioso siempre que aumente la fibra dietética lentamente para evitar gases o indigestión excesivos",. Pitman dice. Agrega que esto es especialmente cierto para cualquier persona con problemas intestinales crónicos (como el SII o SIBO), ya que estas condiciones pueden hacer que algunos experimenten molestias abdominales o hinchazonando su consumo de fibra. "Estos síntomas suelen ser temporales", dice, "por lo que es importante aumentar las cantidades de fibra lentamente y dejar que su cuerpo se ajuste poco a poco. Un proveedor médico o nutricionista puede ayudarlo a encontrar los alimentos correctos de alta fibra que no causarán demasiados síntomas desagradables."(La FDA actualmente no descompone su recomendación diaria de admisión de fibra en fibra soluble e insoluble, FYI.)

Las mejores fuentes de fibra soluble e insoluble

En general, la fibra es parte de todos los alimentos vegetales y a menudo contenidos en las paredes entre las células vegetales, según el Dr. Minero. Pero las mejores fuentes de fibra soluble incluyen avena (avena y salvado de avena), frutas, como manzanas y peras (con la piel encendida) y bayas, frijoles y legumbres (lentejas, frijoles negros, garbanzos), así como la mayoría de y semillas.

La fibra insoluble, por otro lado, se puede encontrar en el trigo integral y el salvado de trigo, otros granos integrales como el arroz y la cebada marrones, y muchas verduras, incluidos el apio, las zanahorias, el calabacín, además de las hojas de espinacas o la lechuga.

Si bien la fibra dietética de Whole Foods es la mejor manera de aumentar la ingesta de fibra, según el Dr. Pitman, dice que los suplementos de fibra como el psyllium o el lino pueden ser muy útiles, así que, por ejemplo, si tiene problemas para incorporar suficiente fibra dietética en su rutina diaria. Solo asegúrese de hablar con un profesional de la salud, como un gastroenterólogo, antes de introducir cualquier suplemento nuevo en su rutina.

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