Este yogur horneado con bayas de arce llena de proteínas es su nuevo desayuno favorito de 4 ingredientes

Receta de yogurt horneado de Berry Berry de Rachel Mansfield

Para 6

Ingredientes
1 1/2 tazas de yogurt de elección (el yogur griego es ideal)
4 huevos
2 cucharadas de harina de almendras
1 taza de bayas de elección
Jarabe de arce o miel para endulzar, opcional

Direcciones
1. Precaliente el horno a 350 ° F y engrase una fuente para hornear de 8 x 8 pulgadas.

2. Batir el yogurt, los huevos, la harina de almendras y la vainilla hasta que estén cremosas.

3. Doblar en bayas y agregar a la fuente para hornear.

4. Hornee durante 35-38 minutos o hasta que esté completamente cocido (el centro no debe ser sacudido).

5. Deje que el yogurt hornee se enfríe durante unos minutos y luego corte y disfrute con los ingredientes deseados.

Otra cosa que te encantará de este horneado de yogurt es que es increíblemente versátil, lo que significa que puedes incorporar cualquier fruta o cobertura que estés de humor para lo que actualmente está en la temporada en el mercado de agricultores. Por ejemplo, las cerezas y los duraznos serían deliciosos aquí en el verano, mientras que las manzanas y los arándanos son perfectos para el otoño. Además, a Mansfield también le gusta mezclar sus coberturas y agregar mermelada de chía casera y/o mantequilla de nuez para aumentar la proteína, la fibra y las grasas saludables en el plato aún más.

Sin embargo, si desea jugar con el tipo de yogurt, como una opción vegana o una elección sin grasa, Mansfield sugiere ver el tiempo de hornear para asegurarse de obtener esa deliciosa consistencia de natillas. También es posible que deba jugar con la proporción de jarabe de arce o miel si elige un yogurt simple, como dice Mansfield que puede ser un poco insípido de esa manera. Un yogurt de vainilla bajo en azúcar funcionaría bien aquí, o siempre puede agregar una llovizna adicional de miel si no hay suficiente para endulzar su variedad simple favorita.