Esta nueva leche alternativa tiene más vitamina D que la leche de vaca, y empaca 8 gramos de proteína por porción

Además de las semillas de sésamo, la leche de sésamo también tiene proteína de guisante agregada, aumentando el contenido de proteína total a ocho gramos por porción. "Las proteínas animales son completas; las proteínas veganas y vegetales a menudo están incompletas por sí mismas y necesitan combinarse adecuadamente para lograr una proteína completa. Muchas culturas consumen arroz y frijoles juntos por esta razón, por ejemplo ", dice Stamberger. "La inclusión de proteínas de guisantes en nuestras leches de sésamo nos permitió extender aún más la cadena de aminoácidos en sésamo para proporcionar una proteína completa con un equilibrio de los nueve aminoácidos esenciales."

Cuando se le preguntó sobre cómo Hope & Sesame Milk se mantuvo nutricionalmente, el experto en nutrición Sharon Palmer, Rd, (que no está afiliado con la marca) dice que se espera. "Combinar las semillas de sésamo con proteína de guisante le da una cantidad de proteína similar a la leche de vaca", dice ella. "También tiene grasas saludables y una buena fuente de hierro importante para las dietas a base de plantas."Ella agrega que los clientes altos de vitamina D y calcio también fueron notables.

¿Qué leche alternativa es la más saludable de todas?? Mira el siguiente video para averiguar:

Además de ser nutricionalmente sólido, Stamberger dice que ser sostenible era otro valor importante para la marca al crear la leche. "El sésamo amigable con el planeta prospera en climas secos con poca agua, apoya las prácticas agrícolas de baja entrada y rotación, es naturalmente resistente a las plagas y puede autopolinarse, lo que ayuda a conservar las poblaciones de abejas", dice ella.

La marca vende cinco sabores diferentes de la leche de sésamo: original, original, vainilla, chocolate y avellana de chocolate (todos $ 28 por un paquete de seis). La avellana de chocolate es particularmente popular porque sabe a una nutella líquida sobre una deliciosa forma de endulzar su café.

Esta leche realmente marca todas las casillas en términos de nutrición, sostenibilidad y gusto, una ganancia. Señalar ser? Resulta que el mundo * necesitaba * otro alternativo después de todo.

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