Este jardín inteligente en el hogar me trajo alegría (y verduras!) en un año caótico

Técnicamente, solo tienes que cuidar el jardín una o dos veces por semana, pero lo tiendo a diario solo porque ha sido una de las pocas actividades que me ofrecen momentos de cordura tranquila en este año loco. Gardening, que ha demostrado beneficios de salud mental, realmente me ha ayudado a concentrarme en algo más que la aterradora realidad en la que hemos estado viviendo desde marzo. Y dado que nunca antes había cultivado mi propia comida, también ha habido una sensación positiva de logro involucrado.

Además, mi primer jardín (exitoso) me ha ayudado a pensar en la comida de una manera diferente. Para empezar, es increíblemente satisfactorio sacrificar productos de su propia cocina y comerla, y este beneficio solo se intensificó por el hecho de que no se ha sentido bastante seguro comprar o comer fuera de la casa en ciertos puntos de este año. También me ha hecho pensar en el desperdicio de alimentos de una manera que solo estaba haciendo antes; Siempre odié salir de las sobras en un restaurante, pero a menudo dejaba que los productos fueran mal antes de usarlo, y nunca me sentí realmente todo eso Mal a tirarlo porque normalmente no es eso caro. Pero después de ver lo que se necesita para cultivar solo una pequeña cabeza de lechuga en términos de tiempo y cuidado y recursos, tengo mucho más respeto por cada planta que ingresa a mi cocina.

Sin embargo, hay algunas advertencias. Si tiene una liquidez en efectivo, este producto podría no ser la inversión adecuada para usted. Se hace un número en mi factura de agua y energía porque requiere bastante energía para mantenerla funcionando las 24 horas, los 7 días de la semana. Y no estoy seguro de que la recompensa sea la más económica,. Rise Gardens me dice que con un jardín de un nivel, y suponiendo que comete algunos errores, puede cultivar 36 libras de productos al año. Las matemáticas de todo dependen de lo que crezca y de qué tan bien, pero cuesta $ 10 por un paquete de cuatro vainas de semillas.

He cometido algunos errores con mis cosechas en los últimos meses. Algunas de mis plantas se hicieron más grandes de lo que esperaba, eclipsando y matando otras. Y ocasionalmente me he perdido la cosecha de algo antes de que fuera demasiado tarde. También creo que para mí, la mejor manera de dar un golpe por mi dinero es apegarse a las lechugas y las hierbas en lugar de los tomates y los pimientos: requieren menos tiempo y energía para lo que creo que es un rendimiento más útil. Puedo utilizar esa estrategia en el futuro para asegurarme de que estoy plantando lo que mejor satisface mis necesidades, así como tambaleando el ciclo de cada planta para que no esté atrapado con demasiado para comer a la vez.

En general, diría que si buscas conectarte un poco más con la tierra desde el interior de tu vivienda, ya sea porque no tienes un patio o vives en algún lugar con temperaturas demasiado extremas para crecer durante todo el año, esto es una buena inversión. Es meditativo y productivo y agrega un cierto brillo a un espacio. Y no tienes que tener un montón de espacio para albergarlo, cualquiera de las minas vive cómodamente en un apartamento de 600 pies cuadrados. (También está disponible en una variedad de tamaños, también, desde una versión de encimera a un jardín de triple pisado más caro, perfecto para una gran familia de vegetales.)

Para decir que estoy desanimado, no contenemos Covid-19 este año, por lo que 2021 sería diferente es un eufemismo, pero estoy tan emocionado como puedo estar para continuar experimentando con mi jardín durante estos próximos meses en casa. Ahora la verdadera pregunta: ¿Qué puedo crecer a continuación??

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