Esta ciudad compra 78 veces más kombucha que el resto del país

Kombucha, una palabra que podría ser nueva para usted (a pesar de sus raíces antiguas), es oficialmente un gran negocio. La bebida fermentada gaseosa ahora se almacena en los aeropuertos y de barril en su abrevadero local, incluso las compañías de helados se están subiendo a bordo. Y según los datos de Square (fabricante de esos lectores ubicuos de tarjetas de crédito), las ventas de Kombucha están más de 12 veces de hace tres años. En 2014, las ventas de Kombucha en Square en todo el país solo obtuvieron $ 48,000. Avance rápido hasta junio de este año, y ese número ahora es de $ 600,000. (Tenga en cuenta que el número de vendedores cuadrados también ha crecido durante este período también.

En Portland, o la gente está comprando el espera de IT-78 veces más kombucha que en cualquier otro lugar.

Los datos de Square también apuntan a donde la gente está bebiendo kombucha. Uno pensaría que una ciudad a la vanguardia de las tendencias de bienestar, como Los Ángeles, tendría que ser la capital de la kombucha del país, pero la ciudad de los ángeles está consumiendo una cantidad promedio de las cosas, a juzgar por ventas cuadradas. Los neoyorquinos, hogar de uno de los primeros bares de Kombucha, compran tres veces más que ese promedio.

Aún así, NYC y Los Ángeles no tienen nada en Portland, o, donde la gente está comprando el tiempo de espera, 78 veces más kombucha que en cualquier otro lugar. Bastante seguro de que requiere un brindis por la salud intestinal prístina de Portland.

Si eres kombucha, prueba esta bebida adaptógena con infusión de cannabis o la bebida Kava a base de raíz.