Esta brillante punta de cocción duplica los beneficios antiinflamatorios que obtendrá de Ginger

Mientras come las cáscaras de jengibre directamente no será apetitoso para la mayoría de las personas, Dr. Koya dice que cuando se trata de cómo usar cáscaras de jengibre, todavía hay muchas maneras. "Cualquier cosa en la que no coma directamente la cáscara y pueda tensar (como un caldo) o hacer puré (como una sopa) funcionaría", dice, y agrega que también puede mezclar las cáscaras con su batido o usarlas para hacer té de jengibre.

Cuando se trata de pelar el jengibre, Dr. Koya recomienda usar una cuchara en lugar de un cuchillo. "De esa manera evitas quitarte el exceso de carne con la cáscara", dice ella. Consejos sobre cómo pelar el jengibre también es un tema que ha surgido en Well+Good's Cook With US Facebook Group, una comunidad dedicada a compartir recetas saludables y consejos para cocinar entre sí. Un miembro compartió que ayuda a remojar el jengibre en el agua durante la noche. (También puede usar el agua para cocinar, ya que luego tendrá algunas de las propiedades antiinflamatorias de Ginger.) También recomendó cortar las raíces y arrojarlas a una licuadora con un poco de agua. Luego, ella congela el líquido en cubitos de hielo para usar en su cocina más tarde. Inteligente, correcto?

Dr. Koya enfatiza que lo más importante es encontrar formas de usar toda la planta. "Usa tanto la carne de jengibre como la pela cuando puedas", Dr. Koya dice. No solo reduce el desperdicio de alimentos, sino que obtendrá el doble de beneficios para la salud de lo que de otro modo. Habla sobre condimentar tu vida!

Oh hola! Te parece a alguien que ama los entrenamientos gratuitos, los descuentos para las marcas de bienestar de la vanguardia y el pozo exclusivo+buen contenido. Regístrese para Well+, nuestra comunidad en línea de expertos en bienestar y desbloquee sus recompensas al instante.