Esta baya se considera una súper fuente de antocianinas, un poderoso antioxidante vinculado a la longevidad

Los cinco beneficios clave para la salud de los arándanos (además del delicioso sabor)

1. Los arándanos son ricos en la antioxidante antiocianina

En el episodio, Robinett profundiza en los beneficios antioxidantes de esta poderosa fruta. Según ella, las antocianinas (también conocidas como uno de los antioxidantes vinculados a la longevidad) que se encuentran en los arándanos son lo que les da su color azul brillante. Las antocianinas también cuentan con propiedades antienvejecimiento, ya que pueden ayudar a revertir y reparar nuestro sistema a partir de los efectos del daño por radicales libres y la oxidación.

2. Promueven la función vascular saludable para el corazón

“Los arándanos también son fantásticos para los capilares y la función vascular. Entonces eso puede traducirse en el tratamiento de las venas varicosas y la salud ocular ", dice Robinett. Además, un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition demostró que consumir una taza de arándanos diariamente puede ayudar a la salud cardiovascular. Aedin Cassidy, PH.D, investigador principal del estudio y profesor en la Universidad de East Anglia, compartido con bien+bueno, lo que hace que la fruta sea tan buena para su corazón.

"Blueberries contain powerful bioactive compounds called anthocyanins, part of the flavonoid family, and in lab and animal experiments, we know that anthocyanins-responsible for the brilliant red and blue colors in fruits and other plant foods-can reduce inflammation, keep arteries healthy and flexible, mejorar el flujo sanguíneo y reducir los niveles de colesterol ", Dr. Cassidy dice.

3. Los arándanos pueden ayudar a impulsar la salud y el estado de ánimo del cerebro

Aunque se debe hacer más investigación para comprender la conexión entre los arándanos y la salud del cerebro, el estudio mencionado anteriormente también mostró que cuando los participantes tomaron un suplemento de arándanos durante cuatro meses, aumentó la actividad en la parte del cerebro responsable de la memoria, un indicador prometedor. En el episodio, Robinett también profundiza en los posibles beneficios neuroprotectores de los arándanos que podrían tener la capacidad de aumentar la salud y el estado de ánimo del cerebro.

4. Están llenos de fibra prebiótica

Por supuesto, ahora todos hemos escuchado que un microbioma intestinal equilibrado puede aumentar su estado de ánimo, inmunidad, funcionamiento cognitivo y más. Por lo tanto, puede que no sea sorprendente escuchar que los arándanos (We Lysm!) también están llenos de toneladas de fibra que ayudan a lograr un bien equilibrado y equilibrado muy feliz microbioma intestinal. Puntaje!

“Fibras en el almidón que a las bacterias buenas en nuestros intestinales les encanta florecer y estar sanos. Por lo tanto, están ayudando a apoyar el equilibrio intestinal y el bienestar del microbioma ”, dice Robinett. También explica que este tipo de fibra también puede ayudar a inhibir que las bacterias malas crecen en su sistema, lo que puede interrumpir el equilibrio. Suena como un ganador para mí.

5. Pueden ayudar a reducir la inflamación y las reacciones alérgicas

Ahora, este beneficio de los arándanos puede ser una sorpresa (de la mejor manera posible). Según Robinett, esta baya puede ayudar con las reacciones alérgicas al inhibir la sobreproducción de las histaminas y ayudar a estabilizar los glóbulos blancos que responden a las cosas a las que somos alérgicos. Los arándanos están llenos de quercetina de polifenol que la investigación muestra que puede ayudar con las propiedades antialérgicas caracterizadas por la estimulación del sistema inmune, la actividad antiviral, la inhibición de la liberación de histamina y la disminución de las citocinas proinflamatorias.