Este batido de fecha cremoso de 3 ingredientes aumentará su microbioma intestinal y combatirá la inflamación

"Las fechas son una rica fuente de antioxidantes de polifenol", dice Cassetty. “Estos antioxidantes actúan como prebióticos, por lo que se descomponen en los alimentos para las bacterias beneficiosas en su intestino, y todos los caminos a la salud comienzan con un intestino saludable. Su intestino regula la inflamación, la función inmune, los niveles de azúcar en la sangre y colesterol, masa ósea y estado de ánimo, por lo que si su salud intestinal está sufriendo, hay muchas posibilidades de que su cuerpo no esté en su mejor momento."Beberemos a eso!

¿Qué pasa con el azúcar??

Si alguien es un experto en azúcar, es Cassetty-ella escribió un libro completo al respecto. Al dietista le apasiona desacreditar los mitos que rodean el azúcar, y uno de sus favoritos para discutir es el azúcar de la fruta.

"Muchas personas golpean las citas y los plátanos por ser frutas de azúcar superior, pero esto es equivocado", dice Cassetty. “Los azúcares naturales en las frutas vienen con nutrientes beneficiosos, como vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes, por lo que el azúcar natural está en un campamento totalmente diferente al azúcar agregado."

El dietista dice un estudio de 2020 publicado en la revista revisada por pares Nutrientes, Encontró que, entre las personas con diabetes tipo 2, comer tres fechas cada día durante cuatro meses condujo a una disminución en el colesterol total y LDL, así como mejoras en la salud mental, comparadas con la salud mental para evitar la fruta. Cassetty señala que el estudio también muestra que esta forma envasada de dulzura que viene con fibra, vitaminas y antioxidantes es procesada de manera diferente por el cuerpo. Ninguno de los grupos en el estudio vio cambios en HGA1C, que Cassetty dice que es un marcador clave del control de azúcar en la sangre. Sin embargo, ella señala que las personas a las que les aconseja un profesional de la salud que controlen su ingesta de carbohidratos pueden beneficiarse de tener porciones más pequeñas y agregar una fuente de proteína o grasa, como mantequilla de nuez o semillas de cáñamo.

"A menos que seas intolerante o alérgico a ciertas frutas, no hay razón para restringirlas", dice Cassetty. “En cambio, coma una variedad de frutas para beneficiarse de los diferentes nutrientes que proporcionan. Además, disfrutarás más de tus comidas cuando no estás restringiendo innecesariamente comidas naturalmente dulces y deliciosas, como fechas y plátanos."

Al igual que cualquier otra cosa, no necesariamente querrías beber esta fecha para batir todas las mañanas o todas las noches, pero eso se debe principalmente a que es importante priorizar la diversidad de las plantas, no porque las personas deberían tener miedo de los plátanos o las fechas. Estas deliciosas frutas están llenas de potasio, magnesio y vitaminas B para ayudarlo a sentir lo mejor de adentro hacia afuera mientras lo ayudan a permanecer hidratado durante todo el verano.