Esta receta de hash de aguacate de 2 ingredientes con el corazón saludable es básicamente tostada de aguacate 2.0

En el pasillo del congelador de la tienda, encontrarás una manga amarilla etiquetada como "Huhbrowns" con 10 deliciosas empanadas de papa ralladas que te harán hacer una doble toma. Créanos cuando decimos que se ven * solo * como los que crecimos bocadillos. Aunque este producto de papa sabría perfectamente delicioso por sí solo, los Tiktokers han llevado las cosas un paso más allá al transformar este simple refrigerio en Aguacate Toast 2.0. Y no estamos enojados por eso un poco.

De hecho, aunque el tostado de aguacate ha sido nuestro viaje o morir durante más de una década, es hora de sacudir las cosas cambiando el pan con una crujiente empanada de hash marrón para armar este elemento básico de desayuno. En un reciente video de Tiktok de @CookingWithlynja, Lynja intenta la receta viral al brindar por primera vez al hash Brown en la freidora de aire. A continuación, muele su aguacate con miel caliente, sal y limón y lo extiende sobre la crujiente papa. Para colmo, agrega un huevo soleado, queso parmesano y todo menos el condimento de bagel. El resultado: en las palabras de Lynja, es "Bussin."

@CookingWithlynja Bussin o NAH: Avacado Hashbrown @Bria Lemirande ♬ Sound original - Lynja

Beneficios para la salud de esta receta de hash de aguacate brown

Anteriormente hablamos con un dietista registrado que enfáticamente enfatizó la importancia de tener un desayuno bien equilibrado para comenzar el día. Una comida rica en proteínas no solo ayuda a mantener los niveles de energía, sino que también ayuda a exprimir importantes fibra y antioxidantes similares a los nutrientes, en su dieta diaria.

Los huevos, que los dietistas han denominado "vitamina de la naturaleza", son lo que se conoce como una fuente completa de proteínas, lo que significa que contienen los nueve aminoácidos esenciales que su cuerpo necesita. Además, los huevos son ricos en colina, un nutriente que promueve el funcionamiento del cerebro saludable y la salud del sistema nervioso. Y también están llenos de vitamina D, que ayuda a regular su sistema inmunológico y mantener los huesos saludables a medida que envejece.

Mientras tanto, los aguacates son ricos en grasas saludables, fibra y antioxidantes, que hacen que esta fruta cremosa y soñadora valga la pena. La verdadera estrella del espectáculo, sin embargo, son las papas, que están llenas de algunos beneficios gastas y saludables. Una sola papa tiene toneladas de fibra (aproximadamente nueve gramos), tres veces la cantidad de potasio que un plátano y una buena cantidad de vitamina C. Básicamente, esta receta fácil de aguacate hash brown avergüenza a aguacate regular, con su extensa lista de razones por las que debería hacerlo para el desayuno (o un refrigerio) ...

Aguacate hash brown receta

Rendimiento de 2 porciones

Ingredientes
2 Trader Joe's Hash Browns (o hash browns casero)
2 huevos
1 aguacate maduro
2 cucharaditas de miel caliente
Sal al gusto
1 limón, recién exprimido
2 cucharaditas de queso parmesano, rallado
1 cucharadita de todo bagel condimento

1. Precaliente la freidora de aire a 390 ° F. Aire fríe el hash browns durante nueve minutos o hasta que estén doradas y crujientes.

2. Mientras tanto, en una sartén grande a fuego medio, cocine dos huevos del lado soleado.

3. En un tazón aparte, combine el aguacate, la miel caliente, la sal y el jugo de limón. Revuelva hasta que esté suave y cremoso.

4. Ensamble el tostador de desayuno en capas la papa con algunas cucharadas de la mezcla de aguacate, luego agregue el huevo y sazone con queso parmesano y todo el condimento de bagel.

He aquí por qué nunca debe saltarse el desayuno, según un RD: