Estas albóndigas fáciles, saludables y saludables se juntan en solo 15 minutos

Ella señala que puedes comprar lentejas secas y cocinarlas tú mismo, pero como un truco que ahorra tiempo usa lentejas precocidas. Luego los pulsó a todos en el procesador de alimentos con algunas otras hierbas y especias, las formó en bolas y las doró rápidamente en la estufa, todo lo que se unió en 15 minutos plano.

Leveque finalmente usó sus albóndigas de lentejas veganas en una sopa de verduras. Pero también podrías tirarlos en salsa marinara y cubrir con levadura nutricional, o básicamente cualquier otra cosa que normalmente lo harías con una albóndiga regular. Y en serio, se ven (y sabor) realmente similar al verdadero negocio. Hambre todavía? Obtenga la receta viendo el video de arriba.

ICYMI: Alt-Rice es el nuevo alt-pasta (estamos hablando mucho más que el arroz de cauli aquí). Además, hornear tu hummus realmente cambia la vida.