Las reglas para comer una hamburguesa a base de plantas son las mismas que comer una hamburguesa de carne regular

Desde el punto de vista de los nutrientes, Hunnes me dice que las tres hamburguesas de opciones, por hamburguesas imposibles y hamburguesas de carne de res tienen cantidades casi equivalentes de proteínas y grasas saturadas, y que si bien las carnes falsas tienen más sodio, su contenido es, nuevamente,, nuevamente, un carcinógeno conocido como la carne. Sin embargo, a pesar de la popularidad de la dieta ceto y los planes de alimentación alta en grasa, las grasas saturadas en exceso están relacionadas con problemas cardiovasculares graves como la enfermedad cardíaca y el accidente cerebrovascular, independientemente de si es de carne o una hamburguesa a base de plantas.

Lugavere, sin embargo, afirma que las carne alternativa no pueden sostener una vela con carne de res alimentada con pasto en términos de contenido de nutrientes. "En una pequeña cantidad de carne de res real, está recibiendo una fuente muy biodisponible de proteínas, colina, vitamina E, grasas omega-3 preformadas como la EPA y el DHA, creatina, que es importante para el metabolismo de la energía cerebral, el zinc, el hierro, el hierro, y vitamina B12 ", dice. Mientras tanto, dice que las hamburguesas de carne alternativa solo tienen nutrientes que se agregan de fuentes sintéticas.

Hunnes admite este punto, pero tampoco está argumentando que las hamburguesas falsas son más saludables que las reales, pero en lugar de tampoco una súper estrella de la salud y, por lo tanto, no debe consumirse en exceso. "Estas [hamburguesas falsas] no son un alimento de 'salud', son más un alimento ambiental y de bienestar animal", dice ella. "No los comería a diario, y podría sugerir limitarlos a uno a dos por semana Max."

Afortunadamente, soy más una chica de una vez a un mes y para el punto de Hunnes, generalmente no busco en mis comidas centradas en la hamburguesa, ya sea carne de res o más allá de mi dosis diaria de nutrientes vitales. Si eso es lo que está buscando, es posible que se sirva mejor saltando la hamburguesa por completo a favor de un plato bien redondeado con granos integrales, verduras y una proteína magra (al igual que Simone Biles).

Los subs de hamburguesas no son su única opción para reducir su consumo de carne sin adoptar una dieta totalmente novedosa. Y con el ojo hacia el Día de Acción de Gracias, ¿por qué no probar este festivo Dupe de Turquía??