Los 10 mejores cafés bajos en ácidos que son más fáciles para su estómago, según los dietistas
Por qué el café bajo en ácido puede ser mejor para los estómagos sensibles
Debido a que el aumento de los ácidos puede conducir a molestias no deseadas, una solución es beber café con bajo contenido de ácido (o algunos de los mejores cafés descafeinados que amamos). Estos cafés tienen un pH más bajo, por lo que no aumentarán tanto la acidez en el estómago y es menos probable que cause indigestión y acidez estomacal. De lo contrario, siempre puedes probar el buen bicarbonato de sodio en el toque de café.
Qué buscar en un café bajo en ácido
Tostado oscuro
Puede ser contradictorio, pero el café tostado oscuro es menos ácido que el café tostado ligero. Los frijoles asados más oscuros se tostan durante más y a temperaturas más altas, y debido a esto, a menudo tienen menos compuestos productores de ácidos que provocan su estómago para secretar más ácido, dice Hueber. Pasquariello dice que también puedes preparar frijoles espresso que no sean granos de café, porque el espresso se elabora por menos tiempo, se libera menos ácido de los frijoles.
Cerveza fría
Para aquellos que prefieren su café sobre hielo, hay buenas noticias: la cerveza fría a menudo es menos ácida que el café caliente. El proceso de preparación de cerveza fría durante un tiempo largo en agua fría reduce la cantidad de ácidos producidos (y crea un sabor menos amargo).
Otras posibles formas de reducir la acidez del café, dice Pasquariello, incluyen diluir su café ligeramente con agua o agregar una pequeña pizca de bicarbonato de sodio, que tiene un pH alto y puede aumentar el pH de su café. (Simplemente no agregue demasiado, o lo probarás, agrega).
Si usted y su estómago están listos para continuar bebiendo su café diario, aquí hay nueve cafés de baja ácidos aprobados por el dietista.
El mejor café asado oscuro bajo en ácido
Los granos de café de un solo origen de LifeBoost son orgánicos y de origen ético, y Son bajos ácidos para ser más fácil para tu estómago, un beneficio ganador. Los frijoles se obtienen de pequeños agricultores, se tostan en lotes pequeños y se prueban por moho, bacterias y varias toxinas diferentes.
Lo que dicen los revisores: “Raramente bebo café, principalmente porque el ácido de todo el café-decaf o no me molesta el estómago, y odio el sabor amargo. Y como no agrego leche, azúcar ni sabores de ningún tipo, sé que es el café en sí lo que me molesta. Lifboost es el primero que he probado que es realmente sin ningún rastro de acidez o amargura."
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Este asado oscuro de Fabula es de un solo origen de regiones de alta elevación en Perú y es de bajo ácido, orgánico, no transgénico y recién asado antes de ser entregado. El café tiene toques de azúcar caramelizada y aromas. También hay opciones para asado ligero, asado medio, cerveza fría, espresso y prensa francesa, y todos son bajos en ácido.
Lo que dicen los revisores: "Un gran sabor con baja acidez! Gran diferencia de mi viejo café. Tiene un sabor muy suave y agradable!"
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El café de un solo origen de Caribbrew proviene de Haití, donde se cultiva a una alta elevación (4,000 pies!) sin un químico dañino. Hacen oscuridad de bajo ácido y Rosos medianos de arábica, como esta bolsa que presenta toques de chocolate y nueces. Es suave y completo pero no ácido, por lo que puede disfrutar de su taza de Joe con comodidad.
Lo que dicen los revisores: "No soy una persona que se sienta obligada a tomar una taza diaria de café, pero debo decir que cuando tomo mi café, me gusta que sea de buena calidad. El café de Caribbrew es uno de los mejores, si no el mejor, el café que he tenido. Lo recomiendo altamente."
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Es posible que haya tenido una taza de F la Colombe en una de sus cafeterías en persona, y también puede disfrutar de los granos asados a pequeña escala en casa. Este asado oscuro tiene tonos de chocolately para un delicioso sabor que es fácil para tus papilas gustativas y tu estómago.
Lo que dicen los revisores: "Buen sabor para un asado oscuro y vale la pena el precio. Sin indigestión ácida!"
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La tecnología patentada de Puroast aumenta el número de antioxidantes (siete veces más que el té verde) al tiempo que disminuye la acidez (en un 70 por ciento), lo que ayuda a garantizar que el estómago y la acidez estomacal no obstaculicen su disfrute de beber café. Este asado francés oscuro bajo en ácido es solo una de las muchas opciones de frijoles enteros (también puede obtener descafeinado o medio-taf).
Lo que dicen los revisores: “Estaba buscando un café con bajo ácido y un amigo sugirió que probara esta marca. No desencadena mi reflujo ácido y tiene un gran sabor. Viene en una bolsa de 2 libras (pedí el frijol entero como lo muele) y el precio es muy razonable. También viene molido a un costo un poco más alto."
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Este asado oscuro se crea con altos niveles de compuestos fenólicos antioxidantes y baja acidez, por lo que puede tener una taza o dos sin los efectos secundarios negativos. Hecho con granos de café orgánicos certificados por el USDA, cada cosecha se analiza el laboratorio para obtener los mejores niveles de polifenoles (un tipo de micronutrientes), por lo que cada jarra que elabore le brinda los mayores beneficios para la salud posibles. Pureity Coffee también enfatiza el sabor y la frescura, afirma que cada bolsa "sabrá tan fresco como el día que fue asado."Uno de sus métodos para mantener los frijoles frescos es enjuagar bolsas de café con nitrógeno para obtener niveles de oxígeno hasta 1-2 por ciento, por lo que los frijoles no se quedan obsoletos.
Lo que dicen los revisores: "Cada café tiene su propio sabor. Si su primera taza de este café es amarga para usted, ajuste la rutina ligeramente más gruesa, excelente sabor. Pureity Coffee no me molesta el estómago como tantas otras marcas. Altamente recomendado."
Compra ahoraEl mejor café con cerveza fría baja en ácido
Pasquariello dice que esta es su preparación fría comprada en la tienda. Está hecho de frijoles 100 por ciento de arábica de granjas éticas. Es de baja ácida, concentrado y sin azúcar, por lo que puede beberlo como quiera negrito, o con un poco de agua o una crema favorita. Cada caja hace alrededor de cinco porciones y no tiene que refrigerarse hasta después de que esté abierto, así que siéntase libre de abastecerse.
Lo que dicen los revisores: "Brew frío fuerte y ricamente sabor que me hace ir rápidamente por la mañana. Sabe como recién preparado, y es conveniente y no ácido para mí."
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Estas bolsas de cerveza fría de café Chamberlain hacen que sea fácil preparar un lote de cerveza fresca y fría cuando quieras. Deja caer una bolsa en una jarra, agrega agua y luego déjala reposar durante la noche. Por la mañana tendrás deliciosa cerveza fría esperándote. Chamberlain Coffee también ofrece suscripciones a frecuencias de 14, 21, 30 y 60 días.
Lo que dicen los revisores: "La mejor cerveza fría! No es ácido en absoluto y tiene un sabor tan bueno. Lo bebo solo sobre hielo y me encanta que me dé una sobrecarga de cafeína. Realmente me gusta!"
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Esta pequeña botella de jot empaca un golpe: esta cerveza súper concentrada es 20 veces más fuerte que el café normal, pero más suave de sabor. Se obtiene de granjas orgánicas en América del Sur, y solo necesita una cucharada (mezcle con agua o la leche de su elección) para obtener su solución de cafeína.
Lo que dicen los revisores: "Me encanta el sabor! Sin acidez ni amargura. Es rápido para un café con leche helado de la tarde. No tener que hacer café más temprano en el día que tener que enfriarlo. Volverá a comprar!"
Compra ahora Pero espera hay mas! Desea ser el primero en escuchar sobre las últimas (y más grandes) caídas de productos de la tienda, colecciones personalizadas, descuentos y más? Regístrese para que se entregue el Intel directamente a su bandeja de entrada.
