Las mujeres de la sala de estudio con dietas altas de fibra tienen un menor riesgo de enfermedad cardíaca
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Sigue abasteciendo de frutas y verduras del mercado de agricultores. Según un estudio reciente publicado en línea en la revista Más uno, Las mujeres que comen dietas altas en fibra tienen menos probabilidades de desarrollar enfermedades cardíacas.
El estudio: Investigadores de la Universidad de Lund en Suecia monitorearon las dietas y la incidencia de enfermedades cardíacas en aproximadamente 20,000 residentes de Malmo, la tercera ciudad más grande de Suecia. Los participantes registraron sus comidas y completaron un cuestionario, y los investigadores notaron si desarrollaron enfermedades cardiovasculares o tenían derrames cerebrales.
Los resultados: Las mujeres que comieron dietas altas en fibra tenían un riesgo 25 por ciento menor de desarrollar enfermedad cardiovascular que las mujeres que comían dietas bajas en fibra. Lo mismo no se aplicó a los hombres (aunque aquellos que consumieron más fibra tenían menos golpes). Los investigadores plantearon la hipótesis de que la diferencia puede deberse a que los hombres consumieron la mayor parte de su fibra de productos de pan, mientras que las mujeres consumieron fibra de frutas y verduras.
Lo que significa: Una manzana al día (más muchas verduras verdes y otras frutas) realmente ayudará a mantener al médico alejado. Específicamente, el cardiólogo. -Allison Becker
