¿Deberías preocuparte por el azúcar en la fruta?? Aquí está su respuesta final (y aprobada por RD)

La distinción entre azúcar agregada versus natural es extremadamente importante, ya que la fruta califica absolutamente como un alimento denso en nutrientes. "Los azúcares agregados y los azúcares naturales son cosas completamente diferentes y generalmente se encuentran en diferentes tipos de alimentos", dice Gans.

Ella nuevamente usa el ejemplo del azúcar agregado que se encuentra en los refrescos versus el azúcar natural en la fruta. El azúcar agregado tiene cero beneficios nutricionales, explica Gans, mientras que el azúcar en un durazno o pera viene junto con una generosidad de beneficios para la salud que también se encuentra en la carne y la piel de la fruta (incluidas vitaminas, minerales y fibra más a continuación).

Los beneficios superan con creces los costos (inexistentes)

Si bien es cierto que el azúcar puede causar inflamación, nuevamente no debe perder el sueño sobre el azúcar que se encuentra en la fruta. Mucho menos, preocuparse por posibles síntomas de abstinencia de azúcar. Las frutas son ricas en antioxidantes, que son potentes anti-agentes inflamatorios. "Los azúcares de frutas no causan inflamación en el cuerpo de la misma manera que los azúcares agregados", afirma Gans afirma.

Para aquellos que aún desconfían de la fruta, Gans dice que "el 100 por ciento no se preocupa."De hecho, agrega que si no está comiendo fruta de manera consistente, está" disminuyendo su oportunidad de importantes nutrientes que su cuerpo necesita."Esto se debe a que las frutas están llenas de beneficios nutricionales.

Gans señala a la vitamina C como ejemplo, diciendo que se encuentra en muchas frutas. "La vitamina C tiene propiedades antioxidantes que pueden ayudar a mantener la salud inmune y disminuir el riesgo de ciertos cánceres y enfermedades cardíacas.La "vitamina A, que también prevalece en las frutas", se ha asociado con una disminución del riesgo en ciertos cánceres, así como para soportar la salud de los huesos y oculares ", agrega Gans. La vitamina K, el manganeso y la vitamina E también se encuentran en la mayoría de las frutas, todas las cuales son esenciales para mantener la función óptima de los sistemas corporales. La fruta también es súper hidratante y contiene electrolitos importantes como el potasio, que se necesita para la función renal y cardiovascular.

Y nunca te olvides de la fibra, algo fruto es una fuente excelente de, dice Gans. A estas alturas, probablemente conozca el taladro sobre fibra, pero si necesita una actualización rápida, la mayoría de nosotros no tenemos suficiente de este nutriente.

Y mientras estamos en el tema del azúcar, recuerde que la fibra ayuda a retrasar la tasa de absorción de fructosa, el tipo principal de azúcar que se encuentra en el fruto en su torrente sanguíneo. Esto ayuda a prevenir las puntas y los choques de azúcar en la sangre. Y debido a que la fibra juega un papel importante en la salud digestiva (mantiene las cosas en movimiento sin problemas, si sabes lo que queremos decir), es importante tener suficiente. Tu intestino microflora te lo agradecerá.

En palabras de Gans: "Hay tantas frutas deliciosas en temporada en este momento. Ve a tomar algunas piezas y disfrutarlas todas!"