En este momento, la compañía francesa está vendiendo su horno de cinco cuartos de fama mundial por solo $ 210 (normalmente es $ 350) en muchos colores del arcoiris Le Creuset ("Marsella", "Oyster", "Llama" y más). Aquellos con más bocas para alimentar también pueden obtener la versión de ocho cuartos por $ 300 (originalmente $ 440) de Sur La Table. Entonces, si has estado esperando para agregar uno de estos bebés a tu cocina, este es tu momento para brillar.
Lo que realmente separa el horno holandés de Le Creuset de sus contrapartes es la consideración de su diseño. Primero, está hecho de material de hierro fundido que mantiene una temperatura consistente, lo que permite que sus ingredientes se cocinen correctamente. Su forma ovalada también acomoda largos cortes de carne que de otro modo tendría que cortar o dados. Y finalmente, no requiere ninguno de los perturbadores que hacen los planchas normales. (Es decir, no tiene que sazonarlo, darle el tratamiento de limpieza sin jabón real o vender su alma para cocinar algo de sopa.) Si bien es sin duda una pieza de inversión, es una que te durará muchos años. (Algunas personas incluso transmiten el mismo Le Creuset dentro de las familias!)
Una vez que llegue su Le Creuset, sus papilas gustativas básicamente comenzarán a beneficiarse de inmediato. El horno holandés sirve cientos de platos fáciles y deliciosos (muchos de los cuales lo establecen y lo olvidan). Puedes comenzar con el Bourguignon de carne vegana de la serie de YouTube de Well+Good Cocinar con nosotros, o saca una de tus recetas probadas y verdaderas. En cuanto a los $ 140 que ahorró ... puedo sugerirlo usarlo para comprar esos elegantes hongos franceses que siempre parecen hacer una sopa o un sabor asado el doble?
Ponga su horno holandés para que trabaje con esta deliciosa remolacha Bourguignon:
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