Receta una propagación simple y picante para ponerse *todo *
Si eres un comedor saludable que visita a Washington DC a menudo, es probable que hayas creado tu propio tazón de verduras y granos con albóndigas de cordero picantes y hummus de pimiento rojo asado en Cava Grill. Si no, es posible que pueda hacerlo en su propia ciudad, pronto.
El lugar casual rápido mediterráneo sano y rápido está despegando. Fundada por tres amigos griegos Grigoropoulos, Dimitri Moshovitis y Ted Xenohristos (cuyos nombres no regalan su herencia). Tienen ocho ubicaciones en DC con cuatro más en desarrollo. Las tiendas de West Coast también se abrirán pronto, y sus populares propagaciones y salsas de quinua a Tabouleh a la loca feta-feta-se venden en Whole Foods en todo el país.
El atractivo de la marca, dice el CEO Brett Schulman, es el compromiso con la transparencia (i.mi. Cocinas abiertas y hechos nutricionales publicitados), ingredientes de calidad y su enfoque exclusivo de "inspirado en el mediterráneo y griego con un espíritu saludable."
"Nuestra comida está muy equilibrada", dice Schulman. "Es satisfactorio, pero no te rellena, por lo que a la gente le gusta decir que no necesitan una siesta a las tres en punto y no necesitan un refrigerio a las tres en punto."(Con las recientes noticias sobre los beneficios para la salud de la dieta mediterránea, el restaurante también tiene más de un estudio de investigación para apoyarse.)
En caso de que Cava Grill no se dirige a su capucha pronto, les pedimos que compartieran la receta de una de sus diferenciales más populares, su versión de la firma de la pasta de chile picante Harissa. Es un booster de sabor a comida saludable que puedes hacer en cinco minutos y usar en todo. De nada. -Lisa Elaine sostuvo
Harissa de Cava Grill
15 oz lata de pasta de tomate
1/2 taza de aceite de oliva
1/2 taza de pimiento rojo triturado
1/3 taza de perejil
1 cucharada de sal
1 cucharada de ajo en polvo
1 cucharada de cebolla en polvo
2 cucharaditas de pimienta negra
1 clavo de ajo, picado
Mezcle todos los ingredientes en un procesador de alimentos y disfrute!
Para más información, visite www.cavgrill.comunicarse
