Quinua una actualización de desayuno en su avena de la mañana [receta]

Buena avena confiable confiable que se vuelve un poco viejo?

Sacude las cosas con la quinua, el súper grano. Tiene un sabor a nuez, una impresionante textura crujiente y masticable y un contenido de proteína asesino que es igual a un vaso de leche: 8 gramos. (La avena irlandesa tiene solo 4 gramos de proteína.)

Debido a que la quinua contiene ocho aminoácidos esenciales, califica para el honor del estado de "proteína completa", el rollo de honor de los granos.

Buenas noticias para el gluten intolerante: la quinua no tiene ninguna. Pero está lleno de fibra, hierro, zinc, potasio, calcio y vitaminas B reductoras de estrés. ¿Cuándo fue la última vez que su desayuno luchó contra el estrés??

Si bien todavía es nuevo en la escena alimentaria de Nueva York, este grano de alta energía tiene una larga historia de ser un folklore de alimentos poderoso, dice que los incas fueron los primeros en usarlo para resistencia hace unos 8,000 años. Entonces la quinua definitivamente debería ayudarlo a superar su viaje matutino.

La mejor parte de hacerlo para el desayuno? La quinua se cocina rápidamente durante un grano entero, unos 25 minutos. También se mantiene bien, así que haga un gran lote para usar durante varios días. Para un desayuno de un minuto, recaliente una porción de quinua con un toque de leche de almendras, agregue su fruta seca favorita, algunas nueces y una pizca de canela.Aquí está como túPgrade su desayuno de avena a quinua.

Quinua de fruta nuez
Hace 3-4 porciones

Ingredientes:
3 tazas de agua
1 taza de quinua

Direcciones:
Lleva 3 tazas de agua a ebullición. Mientras tanto, lave 1 taza de quinua a fondo (puede ser amargado y polvoriento). Agregar al agua hirviendo. Reduzca el fuego a una luz de ebullición y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

Agregue cualquiera de los siguientes: canela, pasas, almendras, albaricoques, arándanos, fechas, manzanas.
Después de cocinar: sustituto de la leche, edulcorante natural (jarabe de arce, miel cruda, agave). -Jennifer Kass

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