Paleo vs. Whole30 cuál es mejor para ti?

A pesar de que tienes muchos alimentos diferentes para disfrutar en la dieta paleo, prohibir los granos y las legumbres de tu vida podría ser un gran inconveniente. "El corte de granos y legumbres corta fuentes valiosas de vitaminas B y fibras prebióticas a base de plantas, que nutren el microbioma", dice Monica Auslander Moreno, MS, RD, LD/N, Consultor de Nutrición para RSP Nutrición. "Muchas personas también informan que se sienten menos llenas sin granos/legumbres en sus comidas, por lo que existe el potencial de que podría consultar la porción de proteína/grasa para compensar."

Whole30 101

Si bien la dieta Paleo es una explosión del pasado y está destinada a ser un estilo de vida, Whole30 es una dieta de eliminación que lo hace eliminar todos los alimentos que son posibles alborotadores, ya sea que desencadenan sensibilidades o están vinculados a los antojos de los 30 días. Luego, lentamente reintroduce esos alimentos en sus comidas. Básicamente, es un reinicio que puede ayudarlo a descubrir qué tipos de alimentos funcionan para usted y cuáles no.

"Cambiar el enfoque de un patrón dietético a frutas frescas, verduras, tubérculos, proteínas no fritas/fritas, nueces, semillas, especias y grasas saludables conducirá a aumentos en fibra, fitoquímicos (productos químicos vegetales beneficiosos) y beneficiosos ácidos grasos y beneficiosos ingesta ", dice Moreno. "Dado que Whole30 prohíbe las harinas refinadas, el azúcar agregado y la mayoría de los alimentos procesados ​​y los alimentos 'enteros' probablemente reemplazarán los de la calidad de la dieta nutriente en general, y la ingesta de azúcar agregada disminuirá, lo que generalmente conduce a menos antojos y energía mejorada."

Entonces, ¿qué puedes comer cuando estás en Whole30?? Las cosas que puede devorar en Whole30 son frutas, verduras, papas, carne (nada procesado), huevos, pescado, nueces, semillas, aceite (aceite de oliva y aceite de coco), ghee y café. Sí, la lista es más corta ... pero al menos hay café, correcto?

Qué no poder comes cuando estás en todo30? Cuando se trata de lo que no puedes comer en Whole30, la dieta prohíbe los lácteos, los granos (como los granos integrales, la quinua, la avena y el arroz integral), las legumbres (como frijoles, maní, garbanzos, lentejas y soja), azúcar, azúcar, azúcar, azúcar edulcorantes artificiales, alimentos procesados ​​y alcohol. Tampoco puedes comer comida chatarra, incluso si la recrea usando ingredientes saludables y que cumplen con la dieta. El pensamiento es que puede hacerte cave y querer lo real, lo que derrota totalmente el propósito de un plan que se supone que te ayudará a vencer tus antojos.

Las similitudes y diferencias

Tienen mucho en común, en realidad. Ambas dietas tienen un enfoque pesado en comer en su mayoría frutas y verduras como fuentes de alimentos reales!-y librar a sus gabinetes de cualquier cosa procesada. Además de prohibir las cosas en caja, ninguno de los dos te permite comer alimentos básicos de dieta comunes, como granos, legumbres, azúcar y lácteos,.

Pero aquí es donde divergen: porque Whole30 es de solo 30 días, es mucho más estricto. Si se desvía del plan, debe comenzar los 30 días. Paleo, por otro lado, está destinado a ser más un enfoque de larga distancia. Debido a eso, es un poco más relajado, permitiéndole #LiveYoUrbestLife y tener más libertad en ciertas áreas, como el alcohol.

Cual de estos es correcto para ti?

Aquellos que eligen Whole30 generalmente lo hacen para descubrir las sensibilidades alimentarias, vencer una adicción al azúcar o mejorar su relación con la comida y cambiar sus hábitos. Las personas que eligen Paleo, por otro lado, podrían conocer sus intolerancias o alergias y quieren comer de un plan que mantenga su salud bajo control. Es por eso que a menudo se recomienda a aquellos con enfermedades crónicas, ya que prohíbe alérgenos comunes (como lácteos y granos), por lo que es muy antiinflamatorio.

Ya sea que elija una de estas opciones o cumpla con un plan que le permita estar más equilibrado, siempre busque lo que se siente bien para usted. Y las buenas noticias? Si uno no funciona, hay muchas otras opciones para probar.

Emmy Rossum endulza sus muffins paleo con estos dos ingredientes secretos extra saludables. O pruebe estas recetas de aderezo de ensalada que cumplen con todo el 30 para mantener el almuerzo de su escritorio todo menos triste.