Una porción de este pan de yogurt de nueces de arce incluye tanta proteína como 2 huevos

Y como la mayoría de los productos horneados, esta receta simple requiere huevos como un ingrediente unido que funciona como una gran fuente de nutrientes. Los huevos, otro ingrediente clave en esta receta, también están cargados de numerosos beneficios para la salud, por lo que algunos dietistas los han denominado "Multivitamín de la naturaleza."Para empezar, los huevos son una fuente completa de proteínas (lo que significa que contienen todos los aminoácidos esenciales), son ricos en colina, lo cual es esencial para la salud del cerebro y el sistema nervioso, y son ricos en antioxidantes (como la vitamina A).

Listo para disfrutar de este dulce regalo? Seguro que somos.

Receta de pan de yogurt de nueces de arce

Rendimiento de 8 porciones

Ingredientes
Pan:
2 tazas de harina blanca de trigo integral
1 cucharadita de polvo de hornear
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
1 cucharadita de canela
2 huevos
1 taza de yogurt de vainilla orgánica de Stonyfield
1/2 taza de aceite de coco, derretido
1/2 taza de jarabe de arce
1 cucharadita de vainilla
1 taza de nueces picadas

Remolino:
2 cucharaditas de canela
1/4 taza de azúcar de coco

Vidriar:
1/4 taza de yogur de vainilla orgánica de Stonyfield
1 cucharada de azúcar en polvo
1 cucharada de agua

1. Precaliente el horno a 350 ° F y engrase a una sartén de 9 x 4.

2. En un tazón, mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela. Dejar de lado.

3. En un tazón grande, bata dos huevos. Mezclar yogurt, aceite de coco, jarabe de arce y vainilla. Batir hasta que se combine.

4. Agregue lentamente los ingredientes secos al húmedo, mezclando hasta que todos estén incorporados. Luego agregue las nueces picadas.

5. Prepare la mezcla de remolino mezclando canela y azúcar.

6. Vierta la mitad de la masa en la bandeja de pan, luego espolvoree con la mitad de la mezcla de azúcar de canela. Vierta la masa restante en la parte superior y luego cubra con el resto de la mezcla de azúcar de canela.

7. Hornee durante 45-50 minutos o hasta que un palillo salga limpio.

8. Mientras se enfría, mezcle los ingredientes de esmalte. Una vez que el pan se enfríe por completo, cúbrelo en esmalte y opcionalmente cubrir con más nueces.

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