Los mejores cócteles de superalimento de la ciudad de Nueva York

Atrás quedaron los días de la granada martinis en los menús en cada salón de cócteles. Ahora el whisky, el bourbon y las bebidas de ginebra dominan en puntos calientes como PDT y solo empleados.

Pero para los sippers con mentalidad antioxidante que los extrañan, tenemos buenas noticias: hemos visto una nueva generación de cócteles que ahora se agitan y se sacuden en los modernos abrevaderos de la ciudad que están hechos con (Drumroll por favor) deliciosos superalimentos.

No recomendamos reemplazar su jugo verde diario con una margarita de col rizada, pero todos merecen un descanso de bar de bar de vez en cuando. Aquí están los siete mejores cócteles de superalimento de la ciudad. -Lisa Elaine sostuvo

Foto: Gray's Passion en Candle Cafe West

Margarita de variedad de jardín
The Wayland, East Village

The Wayland es un establecimiento de la granja a la barra, y para la variedad de jardín margarita, el tequila azul del agave blanco se sacude con la col rizada, el jengibre y el jugo de lima. Eso es correcto, un cóctel de col rizada. Nuestro camarero nos dijo que la cantidad de jugo de col rizada es mínima y en términos de sabor, el jengibre domina. El néctar de agave agrega un toque de dulzura, y el borde de sal ahumado es delicioso. $ 11, www.Thewaylandnyc.comunicarse

Sangría de vela
Candle Cafe West, Upper West Side

Candle Cafe West es el epicentro de la innovación de la cola superalimenta de la ciudad. La sangría súper fresca se realiza con el vodka de quinua de Fair (está literalmente fermentado de la quinua), que infunden con arándanos, arándanos y fresas. Está coronado con jugo de lima fresco, un poco de agave y un toque de cava rosa y sabe a verano en tu boca.

También probamos The Grey's Passion, hecho con jugo de margen de pasión fresca, vodka con infusión de tea de Earl Grey y Acai Spirit (increíble!), y el bar almacena más espíritus de superalimento, como Fair's Goji Berry Liquer. $ 14, www.candlecafe.com/oeste

La reforestación
Vela 79, Upper East Side

La sede de Candle's High-Brow también almacena un menú de bares de "Cabellas ecológicas."

La reforestación está llena de espíritus de superalimento-Veev Acai Spirit y Vodka de hierba de trigo, que se mezclan con menta confuso, jengibre y lima. Su alcalinidad limpia llega incluso con el alcohol.

Y por cada uno vendido, se planta un árbol. ¿Alguna vez has oído hablar de una mejor razón para pedir una bebida??

$ 14, www.vela79.comunicarse

Paraíso del Himalaya
Comida y vino puro, Union Square

El sake es un espíritu suave que adquiere el sabor de lo que sea que lo mezcle, por lo que los cócteles a base de alimentos puros y el vino tienden a venir con apenas azúcar agregado, no necesitan compensar el bocado del licor duro.

Para el paraíso del Himalaya, el mixólogo Joey Repice infunde el bien con las bayas goji llenas de antioxidantes, el jengibre y el limón. Un chapoteo de limonada más tarde, estás tomando feliz.

Y no está de más que él haga (y sirva) las bebidas con amor. "Son como mis hijos", lo escuchamos decirle a un cliente. $ 14, www.purofoodandwine.comunicarse

Zinger verde
Essex, Lower East Side

Este cóctel viene con quercetina antiinflamatoria, y su base es un vodka de té verde. Se mezcla con una pequeña dosis de Pimm's, además de lima y menta frescas, dándole un sabor al estilo de mojito.

Bonificación: Essex también tiene el Martini de granada antes mencionado en el menú, y puedes beber ambos para el precio medio durante la hora feliz-sola hasta el viernes de 5:00 a 8:00 p.metro. $ 12, www.Essexnyc.comunicarse

Superfruit Acai Margarita
Café y bar de teatro Signature, Hell's Kitchen

Este pequeño lugar, dirigido por excelentes actuaciones (los famosos creadores de menú de 100 millas), presenta varios cócteles que obtienen los superalimentos más modernos. La Margarita Superfruta agrega el Spirit Acai de Veev y el jarabe de Acai a la receta tradicional de margarita, y la terapia de bayas goji está hecha de vodka infundido con bayas creadas en la casa y goji berry-liqueur. $ 13, www.firmar.organizar

Shinn Martini
Rouge Tomate, Midtown East/Upper East Side

El ruibarbo lleno de vitaminas juega un papel protagonista en este martini con un toque. En el estilo estacional característico de Rouge Tomate, Eau-de-Vie de Shinn Estate está sacudido con agua de ruibarbo y cubierta con una versión en escabeche de la planta. Su menú de cócteles también incluye bebidas hechas con ron y hinojo con infusión de lavanda. $ 14, www.rougetomatenyc.comunicarse

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