Conoce a tu nuevo Schmear Matcha favorito de Schmear Butter

Entonces, como tu de hecho hazlo? En este video de Instagram de @CeremonyCha, todo lo que se necesita son cuatro pasos sencillos para crear una difusión hipnotizante. Comience por machacar mantequilla de temperatura ambiente y una pizca de matcha de grado ceremonial con un tenedor hasta que esté suave y cremoso. Luego, espuma sobre tu tipo de pan favorito, gofres, panqueques o en lo que tu corazón desee, es imparcial. Para terminar, rociar con miel y una pizca de sal marina escamosa. *Beso del chef.*

Cómo hacer mantequilla compuesta, si tienes ganas de tomar las cosas

Si te sientes un poco más y quieres mostrar tus habilidades de chef-y, convierte esta receta en una mantequilla compuesta-aka, una técnica francesa para rodar mantequilla en un tronco, que hará que el almacenamiento y la parte de las sobras sea aún más fácil. Mientras la mantequilla de matcha todavía está suave, transfiérala a un gran trozo de papel pergamino. Usando una espátula, infórmala aproximadamente en una línea uniforme en el centro de la hoja, dejando un amplio espacio por todos los lados.

A continuación, doble la parte superior del papel sobre la mantequilla, alinelo con el borde inferior y meta el pergamino, para que se presione contra la mantequilla. Mientras sostiene la parte inferior del papel en el mostrador, use algo con un borde recto duro (como una sartén) para empujar suavemente la mantequilla lejos de usted, lo que lo obliga a formar un registro más ajustado y uniforme dentro del pergamino. Una vez que logre la forma deseada, selle el papel como si envolviera un regalo y gire los extremos como una envoltura de caramelo Tootsie Roll.

Cómo hacer "mantequilla" vegana "mantequilla"

Convertir esta cremosa extendido en una receta vegana es más que simple y sabe igual de genial. En lugar de usar la mantequilla regular que requiere la receta anterior, cambie con su alternativa favorita a base de plantas. O, si te sientes de humor para pasar un poco de tiempo extra en la cocina, enrolle las mangas y haz una mantequilla vegana por completo desde cero. Esta receta de mantequilla de anacardo de cinco ingredientes de esa nena vegana combina anacardos asados, polvo de matcha, vainilla, jarabe de arce y una pizca de sal para hacer esta variación vegana de la mantequilla de matcha que está llena de proteínas y un impulso de energía.

Receta de mantequilla de matcha

Rendimientos 1/2 taza

Ingredientes
1/2 taza de mantequilla sin sal
1 cucharada de matcha de grado ceremonial
Miel, para llovizna (opcional)
Sal marina escamosa para adornar (opcional)

1. Permita que la mantequilla llegue a la temperatura ambiente. Espolvorea el matcha sobre la mantequilla y usando la parte posterior de un tenedor, aplastan los ingredientes hasta que estén suaves y cremosas.

2. Extienda la mantequilla sobre su tipo de pan favorito y adorne con una llovizna de miel y una pizca de sal marina escamosa.

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