Conoce a los fundadores de Chiyo, un servicio de embarazo y comidas posparto tejiendo la medicina tradicional china en el pliegue de la nutrición
Por ejemplo, la papilla shiitake de Chiyo incorpora granos integrales cocidos, como trigo sarraceno. "Entonces, cuando se cocinan los granos integrales, es más fácil de digerir, pero también puede proporcionarle la energía, los buenos carbohidratos y los nutrientes que necesita", dice Zoey Xinyi Gong, Rd, un dietista registrado y un terapeuta alimentaria TCM. "Estas cosas son ideales para posparto."
Otros ingredientes en los planes de Chiyo incluyen caldos de hierbas. "Se llama Sheng Hua Tang, y eso es específico para la primera semana de posparto cuando buscas disipar todo el revestimiento uterino viejo, toda la sangre vieja", dice Jolorte. "Estas son hierbas muy tradicionales utilizadas en TCM, y básicamente hemos podido ayudar a formularlas usando nuestro colágeno de caldo de huesos, las hierbas, y convertirlas en cubitos de caldo muy fáciles de usar."Los clientes pueden usar estos cubos agregándolos a ocho onzas de agua caliente, haciéndolos más accesibles para la persona moderna, Jolorte agrega.
Si bien la nutrición occidental fomenta "comer el arco iris", Gong dice que puede ser un lado del brócoli, las zanahorias o los guisantes en una placa estadounidense-tcm-arsphed duelas toman otro nivel de complejidad. Por el contrario, una comida china tendrá al menos cinco o seis tipos diferentes de verduras en la mesa, que generalmente están llenas de fibra y nutrientes antiinflamatorios. Además, la mayoría, si no todas las verduras, se cocinan, ya que "los alimentos crudos son un poco más difíciles de digerir en la perspectiva de TCM", dice Gong.
¿Dónde entrega Chiyo?
Para las personas con sede en Nueva York, Nueva Jersey o Connecticut, la entrega local está disponible los domingos por la noche (o lunes pero con una tarifa adicional). Cualquier persona ubicada fuera del área de Tri-State puede elegir el envío a nivel nacional (nota: solo hay comidas posparto disponibles para esta opción); Las comidas elegidas bajo esta opción se empaquetarán en hielo y se enviarán mediante envío nocturno.
No importa si está buscando quedar embarazada o si acaba de dar a luz, Chiyo está aquí para apoyar a las madres y las futuras madres durante todo su viaje, ofreciendo comidas saludables y densas en nutrientes enraizadas en las tradiciones TCM. Puede descubrir su plan personal aquí o elegir planes estándar aquí.
Pero espera hay mas! Desea ser el primero en escuchar sobre las últimas (y más grandes) caídas de productos de la tienda, colecciones personalizadas, descuentos y más? Regístrese para que se entregue el Intel directamente a su bandeja de entrada.
