¿Es la dieta Gisele el nuevo paleo??

Gracias a Instagram, podemos echar un vistazo a la fabulosa vida de Gisele Bündchen Específicamente, cómo se mantiene tan increíblemente en forma (léase: sesiones de kung fu, caminatas con su familia y practicando adorablemente yoga con sus hijos).

Pero ahora, a través de una entrevista en el Boston Globe Con el chef de su familia, tenemos un intel serio en lo que ella y su cría (su esposo Tom Brady incluye) come y lo que saltan.

Gisele y el mariscal de campo no son veganos, pero no comen lácteos y sus dietas tienen aproximadamente el 80 por ciento de las plantas (siempre orgánicas!), el chef Alan Campbell le dijo a The Globe. El otro 20 por ciento es proteína magra, como filete orgánico alimentado con pasto, pollo, salmón salvaje y el plato de pato ocasional (porque, ¿por qué no?). Cuando sea posible, todo proviene del mercado de los agricultores, Whole Foods es el.

Campbell usa aceite de coco exclusivamente para cocinar, y si agrega sal a cualquier cosa, siempre es sal rosa del Himalaya sobre sal de mesa regular.

Cuando su cuerpo es tan esencial para su carrera como lo es para estos dos, evitar la inflamación es enorme (esto también puede ayudar a explicar la tez increíblemente clara de Gisele). Es por eso que nunca encontrarás harina blanca, azúcar blanca o cualquier cosa con MSG en el hogar Brady-Bündchen. Incluso sus hijos comengan cosas saludables, como roll-ups de frutas caseras hechas de plátanos, piña y espirulina, granola cruda y galletas con chispas de chocolate. (Um, recetas por favor?)

Las sombras nocturnas también están fuera de los límites debido a sus efectos inflamatorios: el tomate ocasional se colará en un plato de vez en cuando, pero es raro.

Ah, y algunos más para la lista no-no: sin café, y simplemente sin cafeína, período.

Si bien no todos tienen que nutrir sus cuerpos tan atentamente como este dúo de poder (o tiene un chef personal que puede hacer bricolaje de frutas), la información ciertamente proporciona una hoja de trucos para limpiar sus hábitos alimenticios en el año nuevo. ¿Podría la dieta Gisele ser la nueva paleo?? -Amy Marrana

Hablando de dietas, aquí está nuestra guía A a Z para programas populares y saludables (Gisele no está incluido).

(Foto: Instagram/Gisele)