'Soy cardiólogo, y este es el alimento saludable para el corazón que como todos los días'

Cómo disfrutarlo para cosechar los beneficios

Hay toneladas de diferentes formas de comer aguacate, pero el Dr. A Steinbaum le encanta lo primero en el a.metro. "Es genial por la mañana con tostadas de granos múltiples con tomate, como una de mis opciones de desayuno favoritas", Dr. Steinbaum dice. Puede personalizar para cualquier receta de tostadas de aguacate en LOX y alcaparras, rodajas de quesos y más.

También le gusta poner sus aguacates en ensaladas cubiertas o en rodajas o colocarse como una mitad en la parte superior, desde que puedes mezclarlo con las verduras e ingredientes para proporcionar un elemento cremoso a tu tazón. "También lo puse en mi batido verde junto con frutas y verduras para una merienda a media tarde", agrega, ya que agrega grasas llenas para que el refrigerio sea realmente relleno.

Honestamente, no es como si tuviéramos más excusas para disfrutar del aguacate. Pero ahora que tiene la aprobación de un cardiólogo ... bueno, digamos que definitivamente se está agregando a mi pedido de Instacart esta noche.

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