'Soy cardiólogo, y estos son los bocadillos saludables con el corazón que siempre tengo conmigo cuando viajo'

Para asegurarte de estar bien preparado para disfrutar cada momento de tus planes de viaje, le preguntamos al Dr. Singh para obtener más experta información sobre los alimentos que recomienda traer en su próximo viaje para una salud cardiovascular óptima, y ​​cuáles debe intentar evitar.

Los mejores bocadillos y bebidas de viaje saludables, según un cardiólogo

1. Agua y electrolitos

Debido al mayor riesgo de deshidratación que generalmente acompaña a los viajes (especialmente en avión), Dr. Singh recomienda un montón de H2O y electrolitos. Asegúrese de empacar una botella de agua reutilizable en su acogida y traer algunos paquetes o tabletas electrolíticas, como los de la hidratación de cura o nuun. Beba mucha agua antes de irse, beba en su vuelo (o en el automóvil) y continúe hidratando (sí, incluso más de lo habitual) mientras está de vacaciones. Esto también ayudará a prevenir el estreñimiento del viajero.

2. Agua de coco

Hablando de la importancia de mantenerse bien hidratado cuando viaja, el agua de coco está repleta de electrolitos que aumentan la hidratación, incluidos el potasio y el magnesio, lo que lo hace más hidratante que el agua normal. Además de mantenerlo hidratado, los electrolitos ayudan a regular su pH y controlar las contracciones musculares, lo cual es especialmente beneficioso para los viajeros que pasan largas horas fuera de natación, caminando o haciendo cualquier actividad física en clima cálido. "El agua de coco podría ser una buena opción para la rehidratación después de un entrenamiento largo o intenso, una enfermedad durante la cual experimenta vómitos o diarrea, o después de un día al sol", dijo Serena Poon, CN, un chef y nutricionista certificado. +Bien. El agua de coco también contiene vitamina C, lo que puede ayudar a mantener su sistema inmunológico fuerte cuando viaja. Busque opciones de baja azúcar, como las de Vita Coco o mezcle la suya agregando la mezcla de agua de coco de Superfood de Laird.

3. Alimentos integrales que son ricos en proteínas, como yogurt, huevos duros o mantequilla de maní

Dada la propensión a la gente a experimentar síntomas de indigestión, influencia de inquietud gastrointestinal, hinchazón y viajes por franqueza estomacal, Dr. Singh recomienda bocadillos altos de proteínas que no promuevan el gas, lo que significa fibra mínima. Eso podría ser cualquier cosa, desde un sándwich de mantequilla de maní y gelatina hasta galletas con queso suave, huevos duros, puré de manzana o una envoltura de pavo. Los chips de tortilla de baja sal con Guac, la mezcla de senderos y el yogur griego son otras tres ideas deliciosas. Después de llegar a su destino, Dr. Singh le recuerda que la fibra es un nutriente súper saludable para el corazón que debería volver a ser un componente clave en la rotación de su comida.

4. Fruta fresca

Hablando de alimentos integrales, comer ingredientes verdaderamente sin procesar siempre es una buena idea, pero especialmente durante el viaje. Dr. Singh recomienda fruta fresca que no tenga un alto contenido de fibra para el mismo razonamiento anterior. Esto podría incluir melón, honeydew, sandía, nectarinas, duraznos y plátanos maduros. También puedes pelar las frutas y girarlas en un batido para llevarte en el camino. Todas las frutas empacan una cantidad potente de vitaminas y minerales saludables para el corazón, como las vitaminas A, B y C, más el contenido de carbohidratos lo mantendrá energizado (sin aumentar el azúcar en la sangre) en el aire.

¿Hay algún alimento que debamos limitar al viajar??

Según el Dr. Singh, hay algunas categorías de alimentos que podrían causar problemas digestivos o dolor abdominal al volar. "Dado el mayor riesgo de expansión del gas y hinchazón abdominal en los aviones, sugiero evitar alimentos productores de gas y alimentos fritos o grasos", dice el Dr. Singh. Esto incluye lo siguiente:

1. carne roja: La riqueza y la salinidad de la carne podrían causar indigestión, náuseas o deshidratación (y generalmente no se recomienda para la salud del corazón).
2. Alimentos de alta fibra como frijoles, legumbres y verduras crucíferas: Estos son algunos de los alimentos más ricos en nutrientes, pero el Dr. Singh dice que en situaciones de viaje, su alto contenido de fibra podría resultar en una gran cantidad de acumulación de gas adicional.
3. Bebidas deshidratantes: Si bien puede tener la tentación de pedir café o alcohol a mitad de vuelo, Dr. Singh señala que las propiedades deshidratantes de estas bebidas las hacen menos que ideales para viajar. "Los pacientes con insuficiencia cardíaca deben evitar particularmente las bebidas deshidratantes, ya que dependen bastante del equilibrio adecuado de fluidos-electrolitos", agrega.

Línea de fondo

En general, Dr. Singh recomienda que "nos quedemos con alimentos integrales o bocadillos nutritivos y sin procesar que tengan un buen equilibrio de proteínas, carbohidratos y grasas no saturadas saludables." El resultado? Unas vacaciones verdaderamente espectaculares (y saludables para el corazón).

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