Gasté $ 400 en una máquina de café espresso para patear mi hábito diario de compra de café con leche, y mi Dios valió la pena

Después de un mes de esto, mi prometido sugirió obtener un fabricante de café expreso. Después de todo, ambos amamos nuestro café, y sería una actualización importante de nuestra situación existente. Y a diferencia de la cafetera de $ 20 que me había encantado durante tanto tiempo, hacer una inversión en una máquina más agradable asegura que dure más de unos pocos años, es probable que también comenzaría a pagarse en ahorros.

Finalmente nos decidimos por el Breville Bambino Plus ($ 400), porque hace las cosas clave que queríamos que hiciera: hacer una sola o doble toma de espresso, y también leche de vapor y espuma. De esa manera puede tener americanos y yo puedo tener lattes. Además, es una máquina compacta que se ajusta a nuestro pequeño carrito de cocina Ikea mientras deja espacio para la licuadora y el molinillo de café.

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Definitivamente hay una curva de aprendizaje con esta máquina. Tienes que moler los frijoles de café espresso en un molinillo separado, presione los terrenos en el portafilter, luego colocarlo en la máquina y hacer el espresso. Si quieres tener un café con leche, entonces Vierta la leche en una jarra de metal separada, la vapor y vierta en su espresso.

Es cierto que son muchos pasos por la mañana, especialmente cuando se está acostumbrando a él. Pero el Breville es muy fácil de usar gracias a un sistema aerodinámico con solo cinco botones: uno para un solo disparo, uno para un disparo doble, uno para vaporizar la leche y luego un botón cada uno para ajustar la espuma de la leche y la temperatura. La máquina también es súper eficiente para llevar las cosas a la temperatura, lo que hace que todo el proceso mencionado anteriormente tome solo unos cinco minutos.

Y mi dios, son los resultados que valen la pena. Las cosas que bebo en casa todos los días saben tan bien como lo que estaba comprando en las cafeterías elegantes en mi vecindario de Brooklyn, y muy superior a las cosas que había estado haciendo en mi vieja cafetera. Nunca se quema, siempre suave, y definitivamente tiene un golpe de cafeína.

Sí, tuvimos que toser $ 400 por adelantado. Pero vale la pena literalmente. Compramos una bolsa de $ 15 de bonitos frijoles espresso de nuestra cafetería favorita cada tres semanas. Compramos un nuevo cartón de Oatly ($ 5 en mi vecindario) para Lattes aproximadamente cada cinco días. Si ambos estamos bebiendo cafés cinco días a la semana durante esas tres semanas (que, lo somos), eso hace que cada bebida cuesta entre $ 0.50 y $ 1.10, dependiendo de si es un espresso o un café con leche. Realmente no hay mejor trato en la ciudad que eso.

Hablando de café, está bebiendo antes de un entrenamiento una buena idea ... o una terrible? Y esta es la hora del día, debe dejar de tomar café para un sueño óptimo.