Reemplacé mi costoso hábito de bar de jugo con jugo en casa durante una semana, lo que sucedió

Confesión: soy un adicto al jugo. Y a medida que aumenta el Mercurio, mi saldo bancario tiende a sumergirse: en una semana, puedo gastar $ 50 (lo sé, lo sé) en jugo verde frío y crujiente una vez que llegue la primavera. Pero como persona frugal, sabía que tenía que haber una forma más económica de obtener mi solucionada de desintoxicación.

Y luego conseguí mis manos en un hurom hz juicio lento. A pesar de la inversión por adelantado, ¿podría ser el jugo en casa ser la respuesta a mi hábito de billetera a largo plazo?? Y el sabor se mantendría?

Fuera del bate, noté que el exprimidor lento es claramente diferente del que tenía en la universidad (y regaló porque era lo peor de limpiar). En lugar de operar a un volumen loco (que mis regalos odiaban), el HZ es excepcionalmente tranquilo, lo cual es crucial cuando vives con, bueno, cualquier persona.

Además, el dispositivo de oro rosa súper elegante compacto lo suficiente como para mi pequeña cocina de la ciudad de Nueva York, está diseñada para mejorar el valor de nutrientes de su jugo. Esto se debe a la tecnología de compresión lenta sin cuchilla, que utiliza un equipo para aplastar frutas y verduras y luego los presiona a través de un colador. El proceso minimiza el daño a sus ingredientes, lo que significa que las enzimas y los nutrientes están intactos cuando llegan a su vaso. En resumen, fue un comienzo prometedor.

Sigue leyendo para descubrir cómo fue mi semana de jugo en el hogar, y si planeo hacer el cambio permanente a DIY Juice Maven.

1. Haciendo jugo cuando sea Quería que fuera un lujo y me ahorró dinero

Despertar y tomar el jugo en el pijama se sintió francamente increíble, y me ahorró 20 minutos adicionales en la cama. De lo contrario, pasaría corriendo a un café. Para mi primer vaso de jugo de bricolaje, recurrí a un viejo favorito: zanahorias, col rizada, manzanas, remolacha y limón. Recogí y corté verduras la noche anterior, así que cuando me desperté en el A.metro. Todo el proceso tomó unos cinco minutos.

Dado que el exprimidor de Hurom Slow viene con su propio estante de secado (donde todas las piezas se ajustan perfectamente), la limpieza es una locura fácil y significa que nunca tendrás que asustar sobre las piezas faltantes. Otra ventaja importante: los jugos durante siete días ponen $ 50 (que habría gastado) de vuelta en mi bolsillo.

2. También me salteé comprando leche de almendras comprada en la tienda

Después de intentar la leche de almendra casera hace meses, supe que no quería meterme con una tela de queso nunca más. Pero teniendo en cuenta lo fácil que es el Hurom de limpiar, pensé que lo daría uno más intento.

Resulta que fue un cambio de juego. Empapé una bolsa de almendras durante la noche usando una proporción uno a uno de tazas de almendras y agua, luego encendí la mezcla al exprimidor al día siguiente. En aproximadamente dos minutos, tuve una crema a base de nueces tan suave para mi café. La mejor parte: mi leche de almendras no tenía rellenos, sabores agregados o azúcar como las cosas compradas en la tienda (y también agregó un empuje adicional a mi leche dorada).

3. Dupliqué mi ingesta de verduras sin jugar con mi instinto

Como comedor a base de plantas, puedo llegar a la cantidad diaria recomendada de verduras y frutas a la hora del almuerzo, pero demasiada fibra a menudo se mete con mi intestino. Dado que el exprimidor lento de HZ extrae el jugo de los productos, expulsando la pulpa seca al tacto (también conocido como dejar atrás a la fibra), podría llenarme con verduras y frutas nutritivas en cada comida sin el estrés digestivo.

Los fines de semana, me gusta darle a mi barriga (y boca) un descanso muy necesario de cinco días de ensaladas. Para mí, los sábados y domingos están hechos para disfrutar todo Las cosas (como pasta, hamburguesas y papas fritas), pero todavía obtuve todos los nutrientes de las libras de productos sin ensalarse en la ensalada.

4. Es más sostenible de lo que pensaba

En mi apartamento, encontrarás pajitas de acero inoxidable, telas de microfibra y docenas de bolsas, así que pensar en arrojar pulpa de jugo casero fue un obstáculo importante. Pero para mi sorpresa, el Juicer Slow Hz en realidad me ayudó a desperdiciar menos en la cocina.

Agregué restos de verduras destinados a la basura en mi jugo, como manzanas demasiado malas, tallos de col rizada y lechuga romana que se sentó en el refrigerador durante demasiado tiempo. También utilicé pulpa posterior al jugo en recetas, como la pulpa de apio en caldo de verduras y pulpa de almendras en albóndigas sin carne. Y el resto? Que fue a mi pila de compost.

En general, la experiencia hizo que mi obsesión de jugo fuera posible sin romper el banco. Y como tenía toda esa pulpa para trabajar, estaba cocinando con más frecuencia y comiendo menos. Creo que lo llaman un hack de vida.

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