Hesperidin es un poderoso antioxidante vinculado a una salud cardiovascular óptima (y solo se encuentra en un grupo de alimentos)

Un estudio también mostró que la hesperidina tiene el potencial de reducir la aterosclerosis, que es el endurecimiento de las arterias debido a la acumulación de placa, un precursor potencial de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. También se ha demostrado que Hesperidin es antiinflamatorio, que es más o menos el santo grial para mejorar todo, desde la salud de la piel hasta los trastornos autoinmunes y adivinó la enfermedad cardiovascular de IT.

Las mejores fuentes de alimentos de Hesperidin

Si está buscando fuentes de alimentos naturales de Hesperidin, recurra a los cítricos como limones, naranjas, pomelo, mandarinas y el favorito de todos, Sumo Citrus. Mejor parte? Todo esto está en la temporada alta durante los meses de invierno. "La mayoría de la hesperidina se encuentra en las partes más coloridas de la fruta, como la cáscara", dice Erwine. Y buenas noticias: el jugo de naranja recién exprimido también es una excelente fuente. “El jugo de frutas cítricas al 100 por ciento que se exprime comercialmente a alta presión es una de las mejores fuentes de vaca. El jugo de alta presión puede excretar la hesperidina desde las cáscaras."

Los estudios muestran que la hesperidina ayuda a aumentar la biodisponibilidad de la vitamina C en los cítricos, lo que ayuda a aumentar aún más su sistema inmunitario y proteger contra la enfermedad. Esta combinación perfecta es un ejemplo de por qué las fuentes de alimentos naturales son a menudo la mejor manera de consumir vitaminas y minerales.

Dado que las cáscaras cítricas están más concentradas con la hesperidina, tome el zestado y haga uso de esa cáscara colorida y sabrosa para aumentar su consumo. Erwine recomienda agregar la ralladura de limones, limas y naranjas al agua o té, o rociar en salteadas, batidos, tazones de granos o sobre yogurt. Te sorprendería cuántas comidas diferentes pueden beneficiarse del brillante pop de la ralladura rica en vaca, así que siéntete libre de experimentar!

Otra opción saludable es intentar hornear sus cáscaras naranjas ricas en hesperidina, que el practicante de salud holístico, el herbolario y la fundadora sobrenatural Rachelle Robinett, dice que también puede ayudar a aumentar la digestión al hacer que sus enzimas digestivas fluyan antes de comer una comida. "Es muy simple [de hacer]", nos dijo. "Simplemente corta una naranja fresca y despegue la cáscara. Póngalo en su horno en la temperatura más baja durante el tiempo que sea que sea necesario convertirlo en papas fritas."Come tus cáscaras de naranja horneadas como un refrigerio, similar a la fruta seca, o sirve sobre yogurt de vainilla (o helado). Como beneficio adicional, también reducirá el desperdicio de alimentos. Habla de un beneficio de ganar, ¿verdad?

Mira a Robinette hacer sus deliciosas cáscaras de naranja rica en hesperidina en este video:

Si bien no hay una ingesta diaria recomendada para los flavonoides, Erwine recomienda apuntar a al menos cinco porciones de frutas y verduras coloridas por día para cosechar los beneficios de la hesperidina y otros flavonoides beneficiosos.

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