El 'plato de alimentación saludable' de Harvard es la forma más fácil de hacer que cada comida sea más nutritiva

Si desea comer de acuerdo con los detalles de los objetivos diarios de los alimentos establecidos por la Oficina de Prevención de Enfermedades y Servicios de Salud, las necesidades nutricionales dependerán de su edad y sexo. Por ejemplo, las recomendaciones para una mujer entre las edades de 19 y 30 son una dieta de 2.000 calorías que incluye 2.5 tazas de verduras, 1.5 tazas de fruta, media taza de granos integrales, 5 a 6 onzas de aves de corral, carne o pescado, 3 tazas de lácteos y 1 a 2 cucharadas de aceites saludables.

Es por eso que mi parte favorita sobre el sistema de Harvard es que realmente le alienta a medir su ingesta nutricional de una manera que elimine las conjeturas. Una porción no se ve igual para todos o todos los cuerpos, y así es exactamente como debería ser. "Realice un seguimiento de sus objetivos de alimentos utilizando tazas de medición o simplemente cantidades de globos oculares", dice la carta de salud de Harvard.

De hecho, las instrucciones menos rígidas dejan espacio en la cocina para que seas creativo, flexible y, sí, un poco loca con tus platos! "Hazlo una mezcla interesante", recomienda Harvard. "Espolvorea frijoles, nueces y semillas en ensaladas; agregue vegetales salteados como calabacín o tomates a una tortilla; haga un batido con bayas, semillas y plátanos. Es una manera divertida y fácil de construir hacia sus objetivos diarios, y la recompensa es una buena salud."Yo, por mi parte, estoy muy contento de que la pirámide de alimentos ahora tenga un lugar en los libros de historia, no una clase de salud.

Ahora que está triple caliente afuera, estas comidas te mantendrán fresco. Además, los gadgets de la cocina que valen la pena $$$.