Para huevos suaves suaves y esponjosos que pueda cocinar mientras duerme, use su olla instantánea (los chefs están de acuerdo)

2. Agregue actualizaciones de mejora de los sabores para huevos revueltos más sabrosos.

Puede transformar un plato simple como huevos revueltos en un desayuno lujoso con la adición de solo unos pocos ingredientes simples. Por ejemplo, intente agregar algunas cucharadas de mantequilla a los huevos agrietados para una textura de lujo más suave. O puede alegrar el plato con cebollín frescos, eneldo o perejil finamente mencillos. Chef Light recomienda agregar una pizca de sal de trufa para llevar las cosas a una muesca justo antes de servir. Si está buscando una comida más bien equilibrada, agregue algunas verduras salteadas como campanas o champiñones y salmón ahumado. Y, por supuesto, nunca puedes equivocarte con un puñado de tu queso favorito (o queso sin lácteos) para mayor sabor y cremosidad.

3. Considere otras formas de cocinar huevos en la olla instantánea.

Parece que puedes hacer casi cualquier cosa en una olla instantánea, desde pan recién horneado y avena cremosa hasta chile vegano. Hacer huevos de varias maneras no es excepción. Además de los huevos revueltos, también puede usar su olla instantánea para hacer huevos duros, picaduras de huevos y más.

Si los huevos revueltos no son lo tuyo, pruebe el "método 5-5-5" para hacer huevos perfectos hervidos en la olla instantánea. Esta técnica obtiene su nombre del tiempo de cocción de cinco minutos, liberación de presión natural de cinco minutos y baño de hielo de cinco minutos usado para hacerlos. También puede usar la masa de la receta a continuación y un molde de mordeduras de huevo de silicona a prueba de calor para crear un desayuno que diremos, es mejor que las bocados de huevo de Sous Vide de Starbucks. Simplemente use la configuración de cocción a baja presión y configure el temporizador durante ocho minutos, y permita una liberación de presión natural de cinco minutos antes de girar la válvula para ventilarse.

Mire el video a continuación para aprender sobre los beneficios para la salud de los huevos y por qué un dietista registrado los llama "multivitamina de la naturaleza":

Receta de huevos revueltos de olla instantánea

Para 4 personas

Ingredientes
8 huevos enteros
4 cucharadas de mantequilla sin sal, en cubos en trozos pequeños (opcional)
1 cucharadita de pimienta negra
1/2 taza de verduras salteadas (opcionales)
1/4 taza de cebollino, finamente mided (opcional)
1/4 taza de queso cheddar afilado, rallado (opcional)
Spray de cocina antiadherente, según sea necesario
2 tazas de agua
1 1/2 cucharadita de sal kosher

1. En un tazón grande, bata los huevos. Agregue la mantequilla en cubos, la pimienta negra, las verduras, las cebolletas y el queso. Revuelva para combinar.

2. Cubra el interior de un tazón seguro a prueba de calor o una bandeja de pan de papel de aluminio desechable con una capa delgada de aerosol o aceite de cocción. Agregue la mezcla de huevo en el tazón o la sartén.

3. Inserte el trivet de metal en la olla instantánea. Agregue el agua al fondo de la olla. Coloque cuidadosamente el tazón o la sartén adentro (debe caber cómodamente en la olla instantánea).

4. Coloque la olla instantánea en la configuración de vapor durante 20 minutos con la ventilación sellada. Una vez que la olla instantánea haya terminado de cocinar, use la válvula de liberación rápida para liberar cualquier presión.

5. Retire la sartén de la olla instantánea y sazone con sal. Usando una espátula, revuelva suavemente los huevos para separar cualquier pieza grande. Servir inmediatamente.

Sin olla instantánea? No hay un problema, uno de nuestros modelos favoritos a continuación.

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